رونمایی از هدف صادراتی ۲۰۰ هزار تنی شیرخشک تا پایان سال
رونق تولید شیرخشک در ایران؛ صادرات ۲۰۰ هزار تنی تا پایان سال پیشبینی میشود رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی با اشاره به افزایش تولید این محصول در کشور،
* **ترانسگلوتامیناز: فناوری نوین برای بهبود کیفیت محصولات گوشتی** * **ارتقای محصولات گوشتی با ترانسگلوتامیناز؛ تحولی فناورانه** * **ترانسگلوتامیناز، راهکار فناورانه برای بهبود محصولات گوشتی** * **فناوری ترانسگلوتامیناز، کلید طلایی ارتقای کیفیت گوشت** * **بهبود بافت و کیفیت گوشت با فناوری ترانسگلوتامیناز**
آنزیم ترانسگلوتامیناز کلید طلایی برای ارتقای کیفیت و بافت فرآوردههای گوشتی آنزیم ترانسگلوتامیناز با ایجاد پیوندهای قوی بین پروتئینها، بافت و ساختار فرآوردههای گوشتی را به طرز چشمگیری
Daring Foods توسط یکی از بزرگترین تولیدکنندگان گوشت گیاهی استرالیا خریداری شد
V2food گامی جسورانه برای رهبری جهانی پروتئینهای گیاهی در میان رکود بازار آمریکا شرکت V2food در حالی چشم به رهبری جهانی در صنعت گوشتهای گیاهی دوخته است که
بازار تخم مرغ گیاهی تا سال ۲۰۳۵ به ۸۳۴ میلیون دلار خواهد رسید، به دنبال رونق تغذیه اخلاقی
رشد چشمگیر بازار تخممرغهای گیاهی؛ فرصتی برای کارآفرینان ایرانی بازار غذا و نوشیدنیهای گیاهی در حال گسترش است و با وجود نگرانیهایی مبنی بر کاهش سرعت رشد، همچنان
Beyond Meat ۶ درصد از نیروی کار خود را همزمان با رکود تقاضا برای محصولات گیاهی کاهش میدهد
تیتر خبر چالشهای بزرگ «بیاند میت»؛ سقوط فروش گوشت گیاهی در بازارهای جهانی متن بازنویسیشده بر اساس گزارش خبرگزاری اگروفودز، شرکت «بیاند میت»، تولیدکننده سرشناس محصولات گوشتی گیاهی،
جیم کاخ، موسس Boston Beer، به عنوان مدیرعامل به شرکت سازنده Sam Adams بازمیگردد
بازگشت بنیانگذار به سکان هدایت بوستون بیر در بحبوحه افت فروش نیویورک – در پی کاهش قابل توجه فروش و تغییر ذائقه مصرفکنندگان در بازار نوشیدنیهای الکلی، جیم