خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز) گزارش می‌دهد، مجتبی نائلی، رئیس انجمن ماشین‌سازان صنایع غذایی ایران، اعلام کرد که تولیدکنندگان داخلی بیش از ۷۰ درصد از نیاز ماشین‌آلات صنایع غذایی کشور را تامین می‌کنند. وی با اشاره به توانمندی ایران در صادرات این ماشین‌آلات به کشورهای همسایه و حتی برخی کشورهای اروپایی، خودکفایی بالا در ساخت دستگاه‌های بسته‌بندی و فرآوری را از جمله دستاوردهای مهم این صنعت برشمرد.
خودکفایی بی‌نظیر در ماشین‌آلات بسته‌بندی
نائلی در ادامه صحبت‌های خود بر گستردگی فعالیت تولیدکنندگان در صنعت ماشین‌سازی غذایی تاکید کرد و گفت: در حوزه ساخت ماشین‌آلات صنایع غذایی و بسته‌بندی، می‌توان اذعان داشت که تقریباً تمامی دستگاه‌ها در داخل کشور ساخته می‌شوند. وی افزود: ایران توانسته با تکیه بر توان داخلی، بخش عمده نیاز خود را در این صنعت تامین کند و در بسیاری از زمینه‌ها به مرحله صادرات ماشین‌آلات به کشورهای همسایه و اروپایی نیز دست یابد.
سهم واردات و توانمندی بومی
رئیس انجمن ماشین‌سازان صنایع غذایی ایران درباره تامین مواد اولیه اظهار داشت: حدود ۳۰ تا ۴۰ درصد مواد اولیه، شامل برخی مقاطع و لوازم برقی، از خارج کشور تامین می‌شود. با این حال، ساخت و مونتاژ کامل دستگاه‌ها به صورت تمام و کمال در داخل کشور انجام می‌گیرد که نشان‌دهنده ظرفیت بالای مونتاژ و ساخت بومی است.
برترین‌ها در صنایع کلیدی
نائلی با بیان اینکه بیش از ۶۰ درصد نیاز داخلی در حوزه ماشین‌آلات صنایع غذایی از داخل کشور تامین می‌شود، به سهم بالای ماشین‌آلات ساخت ایران در صنایع مختلف اشاره کرد.
صنعت آب معدنی و لبنیات
به گفته وی، در صنعت آب معدنی حدود ۹۰ درصد ماشین‌آلات مورد استفاده در داخل کشور ساخته می‌شود. همچنین در حوزه لبنیات، بسته به اندازه واحد صنعتی، بین ۶۰ تا ۹۰ درصد ماشین‌آلات تولید داخل هستند که سهم قابل توجهی محسوب می‌شود.
روغن‌های خوراکی و فرآوری میوه
رئیس انجمن ماشین‌سازان صنایع غذایی ایران اضافه کرد: در صنایع روغن‌های خوراکی و بسته‌بندی نیز تا ۹۰ درصد دستگاه‌ها ایرانی است. در زمینه رب و پوره میوه‌ها نیز حدود ۹۰ درصد ماشین‌آلات فرآوری و بسته‌بندی در داخل کشور ساخته می‌شود که نشانگر توانمندی جامع در این بخش‌هاست.
رقابت‌پذیری جهانی و جایگاه منطقه‌ای
مجتبی نائلی با اشاره به توان رقابتی ماشین‌آلات ایرانی گفت: محصولات ما کاملاً رقابت‌پذیر با نمونه‌های خارجی هستند. او تاکید کرد که ایران در حال حاضر یکی از قطب‌های ساخت ماشین‌آلات صنایع غذایی در منطقه به شمار می‌رود و صادرات قابل توجهی به کشورهای همسایه، ترکیه و حتی برخی کشورهای اروپایی دارد. وی در پایان، مجموع توان داخلی در این حوزه را چشمگیر دانست و افزود: به طور کلی، تولیدکنندگان ایرانی حدود ۷۰ درصد نیاز صنایع غذایی کشور را تامین می‌کنند و این روند همچنان رو به افزایش است.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
این خودکفایی، فرصت‌های بزرگی برای توسعه زنجیره تامین داخلی، کاهش وابستگی ارزی و تقویت صادرات ایجاد می‌کند. فعالان صنعت باید بر نوآوری، کیفیت و بومی‌سازی مواد اولیه باقیمانده تمرکز کنند تا مزیت رقابتی ایران در منطقه تثبیت شود.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟