خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از اگروفودنیوز گزارش میدهد:
محسن نقاشی، دبیر فدراسیون تشکلهای صنایع غذایی و کشاورزی ایران، با هشدار نسبت به بحران شدید در صنایع غذایی کشور، اعلام کرد که نوسانات بیسابقه نرخ ارز، کمبود فزاینده مواد اولیه، افزایش سرسامآور هزینههای تولید، تعدد غیرمنطقی مجوزها و بیتوجهی برخی دستگاههای دولتی به قوانین ملی، صنعت غذا را به مرز توقف کامل کشانده است. وی در گفتوگو با خبرنگار اگروفودنیوز، شرایط کنونی را «بغرنج و پرچالش» توصیف کرد و تاکید کرد که ادامه این روند به نیستی تولید در کشور منجر خواهد شد.
بحران ارزی و چالش واردات مواد اولیه
نقاشی با بیان اینکه بخش قابل توجهی از مواد اولیه مورد نیاز صنایع غذایی وارداتی است، «ناپایداری نرخ ارز» را بزرگترین معضل پیش روی واحدهای تولیدی دانست. او توضیح داد که تولیدکنندگان نه قادر به پیشبینی و برنامهریزی برای تهیه مواد اولیه هستند و نه میتوانند با نوسانات روزانه نرخ ارز، برنامه تولید خود را پیش ببرند.
رانت ارزی و نقش دلالان
دبیر فدراسیون صنایع غذایی از پدیده «رانتهای ارزی» انتقاد کرد و گفت: برخی واردکنندگان واقعی تولیدکننده نیستند و تنها با تکیه بر رانت، مواد اولیه را با نرخ دولتی دریافت میکنند، در حالی که همان کالا را با نرخ آزاد و به صورت نقدی در اختیار تولیدکننده واقعی قرار میدهند و این امر فشار مضاعفی را بر صنعتگران وارد میکند. وی تاکید کرد تا زمانی که ارز تکنرخی نشود و چندگانگی نرخها ادامه داشته باشد، سود اصلی تنها به جیب دلالان سرازیر خواهد شد.
راهکار پیشنهادی فدراسیون
نقاشی با اشاره به نشست فدراسیون با معاون اقتصادی وزارت کشور، پیشنهاد داد که واحدهای تولیدی در ازای صادرات محصولات خود، به صورت مستقیم اقدام به واردات مواد اولیه مورد نیازشان کنند تا نقش واسطهها کاهش یابد.
افزایش هزینههای سربار و نقش دولت
این فعال صنایع غذایی با انتقاد از افزایش هزینههای سربار دولتی، از دولت به عنوان یکی از عوامل اصلی گرانی نام برد. وی افزود: با افزایش مالیات بر ارزش افزوده، تعرفههای گمرکی و هزینههای آب، برق، گاز، حملونقل، طبیعی است که تولیدکننده ناچار به انتقال این هزینهها به مصرفکننده نهایی شود.
معضل کمبود و گرانی مواد اولیه و بستهبندی
نقاشی کمبود گسترده روغن و تعطیلی چندروزه برخی واحدهای تولیدی را نگرانکننده خواند و به افزایش چندبرابری قیمت بستهبندیهای پتروشیمی اشاره کرد که فشار سنگینی را بر دوش واحدهای صنعتی تحمیل کرده است.
تعدد مجوزها و موانع قانونی
یکی از ریشهایترین مشکلات صنایع غذایی که توسط نقاشی مطرح شد، «تعدد غیرمنطقی مجوزها و پروانههای ساخت» است. او عنوان کرد که گاهی برای تولید یک محصول ساده غذایی، صدها پروانه مختلف نیاز است که خود سدی بزرگ در برابر تولید است.
مقاومت در برابر مقرراتزدایی
وی توضیح داد که فدراسیون پس از دو سال پیگیری مستمر در هیئت مقرراتزدایی، موفق به گرفتن مصوبه حذف تعدد مجوزها شد، اما اجرای این مصوبه با مقاومت برخی دستگاهها مواجه شد. در نهایت با ورود کمیسیون بهداشت مجلس و دادستانی کل کشور، اجرای این مصوبه الزامی شد.
نادیده گرفتن تشکلهای تخصصی در تصمیمگیری
نقاشی با انتقاد از رویکرد برخی دستگاهها در صدور بخشنامهها، هشدار داد که تنها «دو یا سه تشکل خاص و غیرتولیدی» برای نظرخواهی دعوت میشوند، در حالی که تصمیمات اصلی بدون مشورت با تشکلهای واقعی و اصلی اتخاذ میشود. او تاکید کرد که این رویه خلاف «قانون بهبود محیط کسبوکار» است که صراحتاً بر لزوم اخذ نظر تمامی تشکلهای ذیربط تاکید دارد.
جایگاه تشکلها در کشورهای توسعهیافته
به گفته دبیر فدراسیون، در کشورهای توسعهیافته، تشکلهای بخش خصوصی بازوی دولت در تصمیمگیریهای اقتصادی هستند، اما در ایران «دولت بزرگ و تصدیگر» مانع واگذاری مسئولیتها به بخش خصوصی شده است. وی اعلام کرد که فدراسیون صنایع غذایی، به عنوان تنها تشکل جامع و ثبتشده این حوزه، در برابر هر بخشنامهای که به زیان تولید باشد، اقدامات قانونی لازم را از طریق مجلس تا دستگاه قضایی پیگیری خواهد کرد.
درخواست همکاری از دستگاههای دولتی
محسن نقاشی در پایان، ضمن قدردانی از همکاری وزارت کشور، سازمان بازرسی کل کشور، کمیته قضایی مجلس و کمیسیون بهداشت مجلس، ابراز امیدواری کرد که سایر وزارتخانهها نیز «به جای مقاومت، همراه تشکلهای تخصصی» باشند تا اقتصاد غذا از بحران کنونی خارج شود.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
نوسانات ارزی و موانع دولتی، ریسک تولید را در ایران به شدت افزایش داده است. فعالان باید روی مدیریت هوشمند مواد اولیه، تنوعبخشی به منابع و تمرکز بر محصولات صادراتمحور برای دور زدن رانتها سرمایهگذاری کنند. پیگیری مجدانه برای حذف مجوزهای زائد ضروری است.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟