خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از فود دایو (Food Dive) گزارش میدهد که شرکت تیتوز (Tito’s)، تولیدکننده مطرح ودکا، در یک گام استراتژیک و با هدف بهرهبرداری از رشد روزافزون بازار نوشیدنیهای پریمیوم، در برند تکیلا لالو (Lalo) سرمایهگذاری کرده است. این اقدام در شرایطی صورت میگیرد که تکیلا و سایر نوشیدنیهای الکلی لوکس، بهرغم روند کاهشی کلی مصرف الکل، انعطافپذیری چشمگیری از خود نشان داده و به گزینهای محبوب در میان مصرفکنندگان آمریکایی و جهانی تبدیل شدهاند. بر اساس این توافق، ادواردو گونزالس (Eduardo González)، همبنیانگذار لالو، همچنان مسئولیت تولید این برند تکیلا را بر عهده خواهد داشت.
این سرمایهگذاری در حالی انجام میشود که بازار نوشیدنیهای الکلی پریمیوم، با وجود کاهش عمومی مصرف الکل، همچنان رو به رشد است. بر اساس نظرسنجی انجام شده توسط باکاردی (Bacardi) در سال گذشته، تکیلا بهعنوان برترین محصول در دسته نوشیدنیهای الکلی لوکس شناخته شده و کاربرد آن در گزینههای آماده مصرف (RTD) نیز رو به افزایش است. تحقیقات نیلسنآیکیو (NielsenIQ) نیز نشان میدهد که در سال منتهی به اواسط ماه می، برندهای رده پریمیوم ۳۵.۶ درصد از کل حجم فروش نوشیدنیهای الکلی را به خود اختصاص دادهاند.
تیتوز لالو را یکی از سریعترین برندهای تکیلا در حال رشد در ایالات متحده توصیف کرده است. ادواردو گونزالس، همبنیانگذار لالو، پس از این توافق اعلام کرد که این همکاری با تیتوز، ادامه طبیعی مسیر برند آنهاست.
برند لالو در سال ۲۰۲۰ راهاندازی شد و نام آن ادای احترام به تاریخچه سه نسل از خانواده گونزالس در تولید تکیلا است. خانواده گونزالس همچنین به خاطر تولید تکیلا دون خولیو (Don Julio) شهرت دارند. گونزالس افزود: “پدر مرحومم همنام این برند است و میدانم که او به پیشرفت ما افتخار میکرد. این لحظه ادامه طبیعی سفر ماست و ما هیجانزدهایم که لالو را به افراد بیشتری در سراسر جهان معرفی کنیم، در حالی که تمام عناصری که ما را خاص میکنند، حفظ خواهیم کرد.”
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
این روند، اهمیت توجه به برندسازی پریمیوم و محصولات با اصالت (حتی در بخش غیرالکلی) را نشان میدهد. کارآفرینان ایرانی میتوانند با الهام از این مدل، به تولید نوشیدنیهای سنتی و مدرن غیرالکلی باکیفیت و داستانمحور پرداخته و بازار هدف خاص خود را بیابند.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟