خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان گزارش می‌دهد، علی احسان ظفری، مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی، از افزایش خودسرانه قیمت لبنیات توسط برخی کارخانه‌ها خبر داد و اعلام کرد که هیچ مصوبه‌ای برای این افزایش قیمت وجود نداشته است. او با اشاره به کاهش قدرت خرید خانوار و رکود بازار لبنیات، سرانه مصرف لبنیات را ۴۵ کیلوگرم اعلام کرد و افزود تولید لبنیات نسبت به سال قبل ۱۰ تا ۱۵ درصد کاهش یافته است. ظفری ناترازی انرژی و قطعی برق را از دیگر عوامل موثر بر وضعیت نامناسب تولید و بازار لبنیات دانست.
ظفری با بیان اینکه سرانه مصرف لبنیات قبل از هدفمندی یارانه‌ها ۱۳۰ کیلوگرم بوده، خواستار تامین منابع برای ارتقای سرانه مصرف شد و پیشنهاد داد درآمدهایی مانند جرائم راهنمایی و رانندگی به لبنیات و توزیع شیر مدارس اختصاص یابد.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
افزایش خودسرانه قیمت‌ها در شرایط رکود، فرصتی برای تولیدکنندگان کوچک‌تر با قیمت رقابتی ایجاد می‌کند. تخصیص منابع دولتی به شیر مدارس می‌تواند تقاضا را افزایش دهد.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟