خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از نوترااینتلیجنتس (NutraIngredients) گزارش می‌دهد: شرکت تحقیقات بازار لومینا اینتلیجنس (Lumina Intelligence) نتایج جدیدترین مطالعه خود را که شامل بررسی ۳,۵۰۰ مصرف‌کننده از سراسر جهان است، در نخستین دوره اجلاس «نوترا هلث‌اسپن سامیت» (Nutra Healthspan Summit) رونمایی خواهد کرد. این رویداد مهم که به منظور پاسخ به پرسش‌های کلیدی پیرامون باورها و عادت‌های خرید مصرف‌کنندگان در حوزه طول عمر و «دوران سلامت فعال» (Healthspan) برگزار می‌شود، از ۱۲ تا ۱۳ نوامبر در لندن میزبان متخصصان صنعت غذا و مکمل خواهد بود. این یافته‌ها به شرکت‌ها کمک می‌کند تا درک عمیق‌تری از تمایلات مصرف‌کنندگان برای توسعه محصولات و استراتژی‌های بازاریابی هدفمند کسب کنند.
پژوهشی جامع در باب طول عمر و دوران سلامت فعال
دامنه و روش تحقیق
تحقیق اخیر که توسط لومینا اینتلیجنس برای نوترااینتلیجنتس انجام شده، با مشارکت ۵۰۰ نفر از بریتانیا، ۱,۵۰۰ نفر از ایالات متحده و ۱,۵۰۰ نفر از چین صورت گرفته است. این پژوهش، باورها، اولویت‌ها و عادات خرید مصرف‌کنندگان را در رابطه با طول عمر و دوران سلامت فعال، که به سال‌های زندگی با سلامتی کامل اطلاق می‌شود، شناسایی کرده است.
دیدگاه تخصصی: یکی از جالب‌ترین بررسی‌ها
اوا هادسون (Ewa Hudson)، مدیر لومینا اینتلیجنس، این تحقیق را “یکی از جالب‌ترین” نظرسنجی‌هایی توصیف کرده که این شرکت تاکنون انجام داده است. او در مصاحبه با نوترااینتلیجنتس اظهار داشت: «داده‌های ما یک دیدگاه ۳۶۰ درجه از مصرف‌کننده و باورهای او در مورد افزایش دوران سلامت فعال ارائه می‌دهد. شرکت‌ها باید درک کنند که مصرف‌کنندگان در حال حاضر از نظر نگرانی‌های سلامتی، باورها و موانع خرید در چه موقعیتی قرار دارند، همچنین باید از خواسته‌های سلامتی آن‌ها مطلع باشند تا خطوط تولید و بازاریابی محصولات جدید خود را به درستی تنظیم کنند.» هادسون افزود که این اطلاعات برای همه فعالان در زمینه توسعه و طراحی محصول یا کسانی که به دنبال درک ادراکات و رفتارهای مصرف‌کنندگان در مورد استفاده از مکمل‌های طول عمر هستند، بسیار مفید خواهد بود.
شکاف میان آگاهی و عمل در حوزه سلامت
تمایل به طول عمر در برابر آگاهی از مفهوم «هلث‌اسپن»
در پاسخ به این سوال که آیا مصرف‌کنندگان به سلامتی خود در ارتباط با پیری فکر می‌کنند، ۹۱٪ از چینی‌ها، ۹۰٪ از آمریکایی‌ها و ۸۶٪ از بریتانیایی‌ها پاسخ مثبت داده‌اند. با این حال، هنگامی که به طور خاص در مورد اصطلاح «هلث‌اسپن» سوال شد، نتایج کمتر واضح بود و آگاهی بسیار بالاتری در بین مصرف‌کنندگان چینی (۸۰٪) در مقایسه با مصرف‌کنندگان در ایالات متحده (۴۱٪) و بریتانیا (۳۷٪) نشان داد.
باور به مکمل‌ها و چالش‌های پذیرش
۶۳٪ از پاسخ‌دهندگان جهانی و ۵۱٪ از پاسخ‌دهندگان بریتانیایی موافق بودند که مکمل‌های غذایی می‌توانند دوران سلامت فعال را افزایش دهند و ۷۰٪ اظهار داشتند که در حفظ سلامت درازمدت خود فعال هستند. اما تنها ۲۷٪ در حال حاضر مکمل‌های غذایی را برای مقابله با پیری طبیعی مصرف می‌کنند. این داده‌ها نشان‌دهنده یک فرصت روشن برای برآوردن علاقه مصرف‌کننده به افزایش دوران سلامت فعال است، اما همچنین یک شکاف آشکار بین علاقه و میزان مصرف مکمل‌هایی که این جنبه از سلامت را هدف قرار می‌دهند، وجود دارد.
موانع اصلی خرید مکمل‌های طول عمر
در مورد دلایل تردید در خرید، ۲۴٪ از مصرف‌کنندگان «هزینه» را بزرگترین مانع دانستند، در حالی که ۱۳٪ گفتند به ادعاهای مطرح شده اعتقاد ندارند، ۱۱٪ اظهار داشتند که شواهد/تحقیقات کافی وجود ندارد و ۸٪ به نگرانی‌های ایمنی اشاره کردند. با این حال، این موارد بسته به جنسیت، گروه‌های سنی و وضعیت زندگی پاسخ‌دهندگان، به طور قابل توجهی متفاوت بود.
فرصت‌های پیش رو برای صنعت مکمل و تغذیه
تقاضای بازار و نیاز به پشتوانه علمی
هادسون بیان کرد: «ما می‌بینیم که هنوز در مراحل اولیه هستیم، اما مصرف‌کنندگان آماده‌اند تا علم راهکارهایی را ارائه دهد.» او افزود: «یک بازار گرم از مصرف‌کنندگان وجود دارد که نسبت به ادعاهای مربوط به سلامت سلولی و سایر ادعاهای نسبتاً جدید، پذیرا هستند. اما برای جذب این مصرف‌کنندگان، صنعت باید انگیزه آن‌ها، نحوه آگاهی آن‌ها از مکمل‌های هلث‌اسپن، ترکیباتی که از قبل برای افزایش هلث‌اسپن مفید می‌دانند، پارامترهای سلامتی که با ابزارهای تکنولوژی سلامت ردیابی می‌کنند، و آنچه باعث می‌شود یک مکمل طول عمر جدید را امتحان و به آن اعتماد کنند، درک کند… لیست اطلاعات مورد نیاز طولانی است. و البته، علم واقعاً باید نتیجه‌بخش باشد.»
جنبه‌های سلامت مرتبط با طول عمر
با بررسی جنبه‌های خاص سلامتی که مصرف‌کنندگان با طول عمر مرتبط می‌دانند، داده‌ها نشان داد که بالاترین رتبه‌ها به ترتیب شامل: قدرت فیزیکی، از دست دادن تحرک، بیماری‌های مزمن، انرژی و استقامت، وضوح ذهنی و تمرکز، و زوال شناختی بوده است. هادسون مجدداً خاطرنشان کرد که این پاسخ‌ها به شدت تحت تاثیر مشخصات جمعیتی پاسخ‌دهندگان قرار گرفته بودند.
اجلاس نوترا هلث‌اسپن: پیشروی در علم و استراتژی
همگرایی علم و صنعت در اجلاس
اجلاس نوترا هلث‌اسپن (Nutra Healthspan Summit) به دنبال ارائه علم پیشرفته در کنار استراتژی تجاری در تلاش برای افزایش دوران سلامت فعال از طریق تغذیه و مکمل‌ها است. این رویداد مهم با هدف کاهش سر و صداها و اطلاعات اغراق‌آمیز، بینش‌های عملی را از دانشمندان برجسته جهان، برندها و نوآوران در زمینه پیری سلولی ارائه خواهد داد. هادسون در مورد این رویداد گفت: «فکر میکنم ما در مراحل بسیار اولیه شکل‌گیری علم در مورد ان‌ای‌دی (NAD)، کیو۱۰ (Q10)، امگا-۳ (omega-3) و میکروبیوم هستیم، اما این اولین بار است که همه این حوزه‌های مختلف را به عنوان نشانه‌های پیری مورد بحث قرار می‌دهیم.» او افزود: «من واقعاً مشتاق هستم که بخشی از این گفتگو باشم، زیرا گروه فوق‌العاده‌ای از افراد در اتاق خواهند بود که می‌توانند این موضوع را با هم بررسی کنند.»
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
افزایش آگاهی جهانی از «هلث‌اسپن» فرصت خوبی برای تولیدکنندگان داخلی مکمل‌ها و محصولات غذایی فراسودمند است. با تمرکز بر تحقیق و توسعه، آموزش مصرف‌کننده و تضمین کیفیت می‌توان در این بازار نوظهور سهم گرفت و به سلامت عمومی کمک کرد.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟