صادرات کره جنوبی از ابتدای سال جاری ۲۰ درصد جهش کرد

خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان گزارش می‌دهد که صادرات شیرخشک صنعتی و کره ایران در پنج ماهه نخست سال جاری نسبت به مدت مشابه سال قبل به ترتیب ۴۵ و ۲۰ درصد رشد چشمگیری را تجربه کرده است. سیاوش سلیمی، رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی، ضمن اعلام این آمار و اشاره به ارزآوری ۳۰۰ میلیون دلاری این دو محصول تاکنون، از عدم رعایت نرخ مصوب شیرخام توسط برخی تولیدکنندگان و همچنین عدم اصلاح نرخ پایه صادرات کره انتقاد کرد که به گفته او، واحدهای تولید شیرخشک را در آستانه ورشکستگی قرار داده است.

به گفته سلیمی، از ابتدای سال جاری دامداران مشکلی در فروش و جذب شیرخام تولیدی خود از سوی کارخانه‌های لبنی و شیرخشک نداشته‌اند. با این حال، متاسفانه برخی از تولیدکنندگان قیمت مصوب را رعایت نکرده و درخواست مبالغ بالاتری دارند. او ابراز امیدواری کرد که با در نظر گرفتن منافع تمامی ذی‌نفعان زنجیره تولید، اعتدال و انصاف در معاملات رعایت شود.

بر اساس آمارهای پنج ماهه نخست امسال، ۸۱ هزار و ۶۰۰ تن شیرخشک و ۱۷ هزار و ۵۰۰ تن کره صادر شده است. رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی تاکید کرد که با توجه به میزان صادرات شیرخشک، صادرات کره باید به ۴۰ هزار تن می‌رسید، اما به دلیل عدم اصلاح نرخ پایه صادرات کره، این هدف محقق نشده است. این موضوع واحدهای تولید شیرخشک را با چالش جدی مواجه کرده است.

سلیمی افزود: از ابتدای سال، صادرات کره و شیرخشک در مجموع ۳۰۰ میلیون دلار ارزآوری برای کشور داشته است و پیش‌بینی می‌شود این رقم تا پایان سال به ۶۰۰ تا ۷۰۰ میلیون دلار برسد. او اشاره کرد که صادرات انبوه شیرخشک و کره به ۱۲ کشور انجام می‌شود و صادرات محدودتر به کشورهای بیشتری نیز در حال انجام است. پیش‌بینی می‌شود تا پایان سال صادرات شیرخشک به ۲۰۰ هزار تن و در صورت اصلاح پایه صادراتی، صادرات کره به ۸۰ تا ۹۰ هزار تن برسد.

برآوردهای انجمن حاکی از آن است که با احتساب مصرف داخلی و ثبات ذخیره شیرخشک در انبارها، تولید شیرخشک تا پایان سال به ۲۸۰ هزار تن و کره به ۱۰۰ هزار تن خواهد رسید. سلیمی مصرف سالانه شیرخشک در داخل کشور را ۸۰ هزار تن اعلام کرد و مجدداً بر لزوم رعایت قیمت مصوب شیرخام توسط دامداران تاکید ورزید تا تولیدکنندگان بتوانند به فعالیت خود در زنجیره تولید ادامه دهند.

تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:

رشد صادرات شیرخشک و کره فرصت ارزآوری خوبی است، اما عدم ثبات در قیمت‌گذاری شیرخام و نرخ پایه صادرات کره تهدیدی جدی برای بقای تولیدکنندگان داخلی و زنجیره تامین است. فعالان باید بر رعایت قیمت‌های مصوب و لزوم اصلاح سیاست‌های صادراتی تمرکز کنند.