خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از بادر گزارش میدهد: شرکت بادر (BAADER)، پیشرو در ارائه راهکارهای فرآوری ایمن، پایدار و دقیق برای صنعت غذا، با معرفی جدیدترین نوآوری خود، دستگاه توزین تروگریدر ۱۸۱۰ (1810 TrueGrader)، استانداردهای جدیدی را در کارایی و دقت تعیین کرده است. این دستگاه با قابلیت پردازش ۲۵۰ قطعه در دقیقه و دقت مثبت/منفی ۱ گرم، از مدیریت کارآمد مواد اولیه تا تولید و بستهبندی محصولات نهایی، مجموعهای جامع از راهکارها را برای صنایع غذایی ارائه میدهد. بادر با بهرهگیری از اتوماسیون، دیجیتالیسازی و دیگر فناوریها، فرآوری مواد غذایی را با تکنولوژی قابل اعتماد بازتعریف کرده و کنترل کیفیت را تضمین میکند.
رایان فولتز (Ryan Foltz)، مدیر بخش در شرکت بادر، به تفصیل درباره تروگریدر ۱۸۱۰ صحبت میکند. او این دستگاه را یک ماشین توزین با کارایی بالا توصیف میکند که قادر به پردازش ۲۵۰ قطعه در دقیقه با دقت مثبت/منفی ۱ گرم است. فولتز با تمرکز بر تعالی عملیاتی، همکاری میان مهندسی و رهبری را ارتقا میدهد تا از اجرای بینقص و موفقیت بلندمدت اطمینان حاصل شود. وی تخصص فنی عمیق را با نظارت استراتژیک پیوند زده و پروژههای پیچیده را در تیمهای بینالمللی هدایت میکند. او همچنین در بهبود فرآیندها و تبدیل سیستمهای فنی پیچیده به نتایج واضح و قابل اجرا تخصص دارد. فولتز با افتخار میگوید: «نمیتوانستم بیشتر از این به تیممان که تروگریدر را به واقعیت تبدیل کردند، افتخار کنم. تعهد و تخصص فنی آنها یک چشمانداز پیچیده را به یک راهحل عملی و با کارایی بالا تبدیل کرد که در حال حاضر تأثیرگذار است.»
مکانیزم منحصر به فرد تروگریدر ۱۸۱۰
برخلاف سیستمهای توزین تسمهای سنتی که اغلب دچار عدم دقت میشوند، تروگریدر ۱۸۱۰ از فنجانهای مجزا برای توزین مستقل محصولات استفاده میکند. سپس، یک الگوریتم پیشرفته هر قطعه را بر اساس مشخصات مشتری دستهبندی کرده و در مناطق تعیینشده قرار میدهد. این دستگاه مزایایی در سرعت، دقت و دستهبندی هدفمند ارائه میدهد و در عین حال ابعاد فشردهای دارد. این ماشین حتی در حالت توزین چندسره نیز کار میکند و به پردازندهها امکان میدهد تا وظایف دستهبندی، دستهبندی هدفمند و وظایف سنتی توزین چندسره را با یک واحد واحد انجام دهند. عملیات ساده و ویژگیهای نگهداری آسان آن نیز به ارزش کلی دستگاه میافزاید.
تطبیقپذیری و انعطافپذیری عملیاتی
تطبیقپذیری یکی دیگر از ویژگیهای بارز تروگریدر ۱۸۱۰ است. بادر دو طرح فنجانی را ارائه میدهد: یکی متناسب با محصولات تازه یا چسبنده و دیگری برای استفاده عمومی. این انعطافپذیری به مشتریان امکان میدهد تا به راحتی تنظیمات را برای برآورده کردن نیازهای عملیاتی متنوع تغییر دهند. هر محصولی که در فنجان جای بگیرد، میتواند دستهبندی شود، هدفگذاری دستهای شود، یا هر دو روش به طور همزمان روی آن اعمال شود. علاوه بر این، دستگاه میتواند به گزینههای مختلفی از جمله بافرها، پیمانههای دستهبندی و ضمائم بستهبندی مجهز شود. این گزینهها به پردازندهها اجازه میدهد تا دستگاه را متناسب با عملیات پایان خط خود سفارشی کنند تا جریان محصول یکنواختتر و توان عملیاتی سریعتری داشته باشند.
یکپارچهسازی و بازخورد صنعت
فراتر از مزایای مکانیکی، تروگریدر ۱۸۱۰ از طریق رابط بادر وان اِج (BAADER One Edge) به طور یکپارچه با عملیات کارخانه ادغام میشود. این رابط دادههای لحظهای را برای نظارت و بهینهسازی عملکرد ثبت میکند. در حالی که ریشههای بادر در فرآوری پروتئین است، این نوآوری بر توانایی شرکت در ارائه راهکارهای پایدار در تمام بخشهای غذایی تأکید دارد.
پاسخ صنعت به این محصول بهشدت مثبت بوده است. نمایشهای زنده در نمایشگاههای تجاری بزرگی مانند پک اکسپو (Pack Expo)، ایتس اکسپو (EATS Expo) و آیپیپیای (IPPE) علاقه قابل توجهی از سوی پردازندهها در دستهبندیهای مختلف، از جمله خارج از صنایع غذایی و آشامیدنی، جلب کرده است. آزمایشهای مشتریان آنقدر موفقیتآمیز بوده که بسیاری درخواست میکنند واحد نمایشی را نگهداری کرده و با سفارشهای خرید پیش بروند. این اشتیاق توسط فولتز منعکس شده است: «مشتریان نه تنها تحت تأثیر فناوری قرار گرفتهاند، بلکه مشتاق ادغام آن در عملیات خود هستند. دیدن این همه نمایش موفق که به نصبهای سودآور تبدیل میشوند، ارزش، تطبیقپذیری و اثربخشی تروگریدر ۱۸۱۰ را تقویت میکند.»
چشمانداز آینده و تعهد بادر
با تقویت همکاری، تعالی عملیاتی و نوآوری مستمر، بادر پیشرفت را به سمت کارایی، شفافیت، سودآوری و پایداری بیشتر هدایت میکند. با هر پیشرفتی، بادر ثابت میکند که فناوری و مسئولیت میتوانند دست در دست هم دهند و آیندهای را رقم زنند که در آن فرآوری مواد غذایی هوشمندتر، پاکتر و سازگارتر با نیازهای جهانی است.
در حالی که صنعت غذایی جهانی با چالشهای فزایندهای از جمله محدودیتهای منابع و انتظارات رو به رشد مصرفکنندگان روبرو است، بادر در خط مقدم شکلدهی آینده آن قرار دارد. این شرکت با ترکیب تخصص مهندسی و تعهد به پایداری، نه تنها تجهیزات پیشرفتهای را ارائه میدهد، بلکه به پردازندهها نیز امکان میدهد تا با اطمینان خاطر به تقاضاهای در حال تحول پاسخ دهند. بادر از طریق نوآوری، همکاری و تمرکز بیوقفه بر کیفیت، به تعریف عصر بعدی فرآوری مواد غذایی در سراسر جهان کمک میکند.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
تروگریدر ۱۸۱۰ بادر با افزایش دقت و کارایی، فرصتی برای نوسازی و کاهش ضایعات در صنعت غذایی ایران است. این نوآوری میتواند به بهبود کیفیت محصول و افزایش توان صادراتی کمک کند، اما نیازمند سرمایهگذاری در فناوری و آموزش داخلی است.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟