خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از فود دایو گزارش می‌دهد که شرکت جی.ام. اسموکر (J.M. Smucker) از برنامه‌های خود برای سرمایه‌گذاری ۱۲۰ میلیون دلاری به منظور توسعه ظرفیت تولید در کارخانه هاستس (Hostess) واقع در کلمبوس، جورجیا خبر داده است. این سرمایه‌گذاری که شامل ساخت یک ساختمان جدید، بازسازی بخش‌هایی از تاسیسات و خرید تجهیزات مدرن خواهد بود، تا اوایل سال ۲۰۲۷ به اتمام رسیده و انتظار می‌رود حداقل ۴۸ فرصت شغلی جدید ایجاد کند. این اقدام در راستای پاسخگویی به نیازهای رو به افزایش مصرف‌کنندگان و بهبود کارایی عملیاتی صورت می‌گیرد.
جزئیات سرمایه‌گذاری و توسعه
این سرمایه‌گذاری قابل توجه، بر اساس اظهارات پیس هالتر، رئیس گروه توسعه اقتصادی شهر “چوز کلمبوس” (Choose Columbus)، عمدتاً به ساخت یک ساختمان جدید اختصاص خواهد یافت. علاوه بر این، بخش‌هایی از تاسیسات فعلی بازسازی شده و تجهیزات تولیدی جدیدی نصب خواهد شد تا ظرفیت کلی کارخانه به طور چشمگیری افزایش یابد.
عملیات ساخت‌وساز برای پشتیبانی از این توسعه ظرفیت آغاز شده است و پیش‌بینی می‌شود تمامی مراحل پروژه تا اوایل سال ۲۰۲۷ به پایان برسد. مدیران این غول صنایع غذایی تاکید کرده‌اند که این طرح توسعه‌ای، علاوه بر افزایش توان تولید، حداقل ۴۸ فرصت شغلی جدید در منطقه کلمبوس، جورجیا ایجاد خواهد کرد.
بو ویلیامسون، مدیر کارخانه جی.ام. اسموکر در کلمبوس، جورجیا، در بیانیه‌ای با ابراز خرسندی از این تصمیم گفت: “ما از این فرصت برای توسعه تولید در تاسیسات خود در کلمبوس، جورجیا، استقبال می‌کنیم تا همچنان بتوانیم نیازهای مصرف‌کنندگان خود را برآورده سازیم.”
سابقه و چالش‌های اخیر برند هاستس
خرید هاستس و اهداف اولیه
برند هاستس که تولیدکننده محصولات اسنک شناخته‌شده‌ای چون توئینکیز (Twinkies)، دونتز (Donettes) و هو هوز (Ho Hos) است، دو سال پیش در یک معامله بزرگ به ارزش ۵.۶ میلیارد دلار توسط جی.ام. اسموکر خریداری شد. هدف اصلی از این ادغام، افزایش حضور تولیدکننده مربا در بازار پررونق اسنک‌های لوکس و ایجاد فرصت‌های مصرفی بیشتر با تمرکز بر سهولت و راحتی (convenience) بود.
عوامل فشار بر برند
با این حال، از زمان این خرید، برند هاستس با چالش‌های متعددی روبرو شده است. عواملی نظیر تورم فزاینده، عدم قطعیت اقتصادی در بازارهای جهانی و به ویژه افزایش مصرف داروهای سرکوب‌کننده اشتها از نوع جی‌ال‌پی-۱ (GLP-1)، تاثیر منفی قابل توجهی بر عملکرد این برند گذاشته‌اند.
نشریه بارونز (Barron’s) گزارش داده است که جی.ام. اسموکر نزدیک به ۲ میلیارد دلار تعدیل ارزش دفتری (write-downs) مرتبط با سرمایه‌گذاری خود در هاستس انجام داده است. این شرکت در ماه سپتامبر گذشته به تحلیلگران وال استریت (Wall Street) اعلام کرد که برای کمک به ثبات برند هاستس و موقعیت‌یابی بهتر آن برای رشد آینده، تعداد اقلام قابل فروش (SKU) این برند را تا ۲۵ درصد کاهش داده است.
استراتژی‌های کلی جی.ام. اسموکر
جی.ام. اسموکر، همچون بسیاری دیگر از شرکت‌های بزرگ در صنایع غذایی و نوشیدنی، به طور مستمر در حال بازگشایی، توسعه و حتی تعطیلی تاسیسات تولیدی خود است. این اقدامات استراتژیک با هدف پاسخگویی به تقاضای متغیر برای محصولاتش و همچنین بهبود کارایی و بهینه‌سازی زنجیره تامین انجام می‌شود.
به عنوان مثال، در ماه می، اسموکر اعلام کرد که قصد دارد یک کارخانه تولیدی هاستس در ایندیاناپولیس را تا اوایل سال ۲۰۲۶ تعطیل کرده و به دنبال فروش آن باشد. در مقابل، این شرکت سال گذشته حدود ۱.۱ میلیارد دلار برای افتتاح سومین کارخانه تولیدی خود اختصاص داد که به طور کامل به تولید برند پرتقاضا و رو به رشد “آنکراستبلز” (Uncrustables) اختصاص دارد. این تلاطم در سبد تولید و استراتژی‌های عملیاتی، نشان‌دهنده پویایی و تلاش برای حفظ مزیت رقابتی در بازار پرچالش امروز است.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
این سرمایه‌گذاری و استراتژی جی.ام. اسموکر، بر ضرورت بهینه‌سازی تولید و واکنش به تغییرات تقاضا (مانند تاثیر داروهای نوین) تاکید دارد. فعالان ایرانی می‌توانند با تمرکز بر افزایش بهره‌وری، کاهش ضایعات و انعطاف‌پذیری در سبد محصولات، رقابت‌پذیری خود را در بازاری پویا افزایش دهند.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟