خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از منابع خبری بین‌المللی گزارش می‌دهد که شرکت جی.ام. اسموکر (J.M. Smucker) از برنامه ۱۲۰ میلیون دلاری خود برای توسعه چشمگیر ظرفیت تولید در کارخانه هوستس (Hostess) واقع در کلمبوس، جورجیا خبر داد. این سرمایه‌گذاری که با هدف پاسخگویی به نیازهای مصرف‌کنندگان و تثبیت برند هوستس در بازار میان‌وعده‌های پرکالری انجام می‌شود، شامل ساخت یک ساختمان جدید، بازسازی بخش‌هایی از تاسیسات موجود و نصب تجهیزات پیشرفته خواهد بود و حداقل ۴۸ فرصت شغلی جدید ایجاد خواهد کرد. عملیات ساخت‌وساز از هم‌اکنون آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود تا اوایل سال ۲۰۲۷ به اتمام برسد.
توسعه زیرساخت‌ها و ایجاد فرصت‌های شغلی جدید
پیس هالتر (Pace Halter)، رئیس گروه توسعه اقتصادی چوز کلمبوس (Choose Columbus)، با تایید این خبر اعلام کرد که سرمایه‌گذاری ۱۲۰ میلیون دلاری شرکت جی.ام. اسموکر در کارخانه هوستس، برای پشتیبانی از افزایش ظرفیت تولید، در بخش‌های ساخت یک ساختمان کاملاً جدید، نوسازی مناطق خاصی از تاسیسات کنونی و خرید تجهیزات مدرن به کار گرفته خواهد شد. بو ویلیامسون (Beaux Williamson)، مدیر کارخانه جی.ام. اسموکر، در بیانیه‌ای از این فرصت برای گسترش تولید و تداوم پاسخگویی به نیازهای مصرف‌کنندگان ابراز خشنودی کرد. این پروژه عمرانی علاوه بر افزایش توان تولید، به ایجاد حداقل ۴۸ فرصت شغلی جدید نیز منجر خواهد شد و پیش‌بینی می‌شود تا اوایل سال ۲۰۲۷ به بهره‌برداری کامل برسد.
هوستس؛ از اکتساب ۵.۶ میلیارد دلاری تا چالش‌های کنونی
دو سال پیش، جی.ام. اسموکر شرکت هوستس را که تولیدکننده محصولات محبوبی چون توئینکیز (Twinkies)، دونِتز (Donettes) و هو هوز (Ho Hos) است، با مبلغ ۵.۶ میلیارد دلار خریداری کرد. هدف از این اقدام، تقویت حضور اسموکر در بازار میان‌وعده‌های پرکالری و ایجاد موقعیت‌های مصرفی جدید با تمرکز بر سهولت و راحتی بود.
کاهش ارزش برند و راهکارهای مقابله با آن
با این حال، از زمان این اکتساب، برند هوستس تحت تاثیر عوامل مختلفی نظیر تورم، عدم قطعیت‌های اقتصادی و گسترش استفاده از داروهای کاهنده اشتها نظیر جی.ال.پی-۱ (GLP-1) قرار گرفته است. نشریه بارونز (Barron’s) اشاره کرده که جی.ام. اسموکر حدود ۲ میلیارد دلار کاهش ارزش دفتری (write-downs) مرتبط با سرمایه‌گذاری خود در هوستس داشته است. این شرکت در ماه سپتامبر گذشته به وال استریت (Wall Street) اعلام کرد که برای کمک به تثبیت برند و قرار دادن آن در مسیر رشد، تعداد اس.کیو.یو (SKU) یا واحدهای نگهداری موجودی هوستس را ۲۵ درصد کاهش داده است.
استراتژی جامع اسموکر در بهینه‌سازی زنجیره تامین
شرکت جی.ام. اسموکر، مشابه بسیاری از شرکت‌های فعال در صنعت غذا و نوشیدنی، به طور مستمر در حال افتتاح، توسعه و حتی تعطیلی کارخانه‌های خود است تا بتواند تقاضای محصولاتش را برآورده کرده و کارایی زنجیره تامین خود را بهبود بخشد.
تغییرات در شبکه تولید
در ماه می، اسموکر اعلام کرد که کارخانه تولیدی هوستس در ایندیاناپولیس (Indianapolis) را تا اوایل سال ۲۰۲۶ تعطیل کرده و به دنبال فروش آن خواهد بود. همچنین، این شرکت سال گذشته حدود ۱.۱ میلیارد دلار برای افتتاح سومین کارخانه اختصاصی خود در زمینه تولید برند پرفروش آنکراستابلز (Uncrustables) سرمایه‌گذاری کرد که نشان‌دهنده رویکرد استراتژیک آن در مدیریت سبد محصولات و ظرفیت‌های تولیدی است.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
این خبر اهمیت سرمایه‌گذاری هدفمند در تولید و بهینه‌سازی زنجیره تامین را نشان می‌دهد. برای ایران، فرصت بازنگری در کارایی تولید، نوآوری محصول و مدیریت پورتفولیو در مواجهه با تورم و تغییر رفتار مصرف‌کننده وجود دارد تا رقابت‌پذیری حفظ شود.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟