خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از نشست “فیوچر فود-تک لندن” گزارش می‌دهد:
اخذ تاییدیه رگولاتوری برای مواد غذایی نوآورانه، از جمله گوشت پرورشی و محصولات تخمیری دقیق، یکی از اصلی‌ترین موانع در راه ورود این محصولات به بازار است. این فرآیند زمان‌بر بوده و نیازمند دقت و توجه کامل هم از سوی متقاضیان و هم نهادهای رگولاتوری است، اما راهکارهایی برای افزایش احتمال تایید محصول و تسریع زمان صدور آن وجود دارد. اندرو جنیس، وکیل ارشد شرکت تولیدکننده گوشت پرورشی واو (Vow)، در نشست “فیوچر فود-تک لندن” توضیح داد که دشوارترین بخش درخواست تاییدیه رگولاتوری، تعیین زمان مناسب برای انجام این کار است. او اظهار داشت که تصمیم‌گیری در مورد اینکه یک غذای نوآورانه “به اندازه کافی خوب و قابل قبول است که بتوانیم آن را از طریق این فرآیند پیش ببریم”، بزرگترین تصمیمی است که هر متقاضی باید بگیرد؛ “هیچ‌گاه احساس آمادگی کامل وجود ندارد”، اما این تصمیم باید اتخاذ شود.
جنیس در ادامه افزود که فرآیند رگولاتوری شامل جمع‌آوری اطلاعات زیادی است. در گام نخست، شرکت باید مرجع رگولاتوری مناسب را انتخاب کند و بررسی کند که “رگولاتور A به چه چیزهایی اهمیت می‌دهد و روی چه چیزهایی تمرکز خواهد کرد، یا رگولاتور B یا C”. علاوه بر توجه به دغدغه‌های نهادهای رگولاتوری، شرکت‌ها باید جغرافیای مورد نظر خود را نیز در نظر بگیرند و مدت زمان احتمالی فرآیند درخواست را با تعداد مصرف‌کنندگانی که به آن‌ها دسترسی پیدا خواهند کرد، متوازن کنند. در حالی که همه بازارها پتانسیل تغییر دارند، باید مطمئن بود که خود نهاد رگولاتوری نیز به بخش مورد نظر برای درخواست، علاقه دارد. جنیس از واو اشاره کرد: “اگر به کشوری علاقه‌مند هستید که هرگز از گوشت پرورشی نام نبرده، و رگولاتور آن ظاهراً اهمیتی به آن نمی‌دهد، اگر شما صرفاً ظاهر شوید و یک پرونده ۴۰۰ صفحه‌ای را در سبد آن‌ها بگذارید، احتمالاً سال‌ها در آنجا خواهد ماند و توجه چندانی دریافت نخواهد کرد.”
بر اساس تجربه واو، برخی از نهادهای رگولاتوری فعال‌تر از دیگران هستند و با مطالعه مستندات، مشاوره مستقیم ارائه می‌دهند. توماس وینسنت، معاون مدیر نوآوری آژانس استانداردهای غذایی بریتانیا (FSA)، در “فیوچر فود-تک” خاطرنشان کرد که پرونده درخواست، منبع اصلی اطلاعات رگولاتور درباره یک محصول خواهد بود. هر چه رگولاتور مجبور باشد بیشتر برای درخواست اطلاعات بیشتر به متقاضی مراجعه کند، فرآیند بیشتر به تاخیر خواهد افتاد. در حالی که FSA دستورالعمل‌هایی را برای متقاضیان جدید منتشر می‌کند، اغلب انطباق این دستورالعمل‌ها با بخش‌های واقعاً جدید دشوار است. با این حال، FSA برای تسهیل فرآیند برای متقاضیان، یک مرکز راهنمایی (guidance hub) را راه‌اندازی کرده که دستورالعمل‌های خود را بر اساس بخش‌های مختلف جمع‌آوری می‌کند.
جنیس توضیح می‌دهد که در طول فرآیند تاییدیه، رگولاتور اغلب اطلاعات بیشتری درباره محصول مورد بررسی درخواست خواهد کرد. پاسخگویی سریع به این درخواست‌ها احتمالاً به روان‌تر شدن فرآیند کمک می‌کند. به طور خلاصه، بهتر است بیش از حد ارتباط برقرار کرد تا کمتر از حد. در مورد واو، آن‌ها ظرف یک روز پاسخ می‌دهند و راه‌حل‌هایی را برای مشکلات شناسایی شده توسط رگولاتور در اسرع وقت پیشنهاد می‌کنند. او گفت: “با پیگیری و اطلاع‌رسانی سریع به رگولاتور در مورد وضعیت خود”، از وضعیتی جلوگیری خواهید کرد که برای یک ماه “کاری انجام داده‌اید که برای هدف مناسب نیست.” او تاکید کرد که به جای صرفاً منتظر ماندن، باید مسئولیت را بر عهده گرفت.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
چالش تاییدیه رگولاتوری در ایران برای نوآوری‌های غذایی جدی‌تر است. فرصت‌ها در گرو تعامل پیشگیرانه با سازمان‌های ذیربط و ارائه مستندات دقیق برای تعیین استانداردهای بومی است.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟