خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از فود اینستیتوت گزارش میدهد:
شرکت پپسیکو (PepsiCo) از طریق برند مانتین دیو (Mountain Dew) خود، وارد روند رو به رشد “سودای کثیف” (Dirty Soda) شده و قرار است طعم جدیدی با نام “دیو کرم سودا” (Dirty Mountain Dew Cream Soda) را در اوایل سال ۲۰۲۶ در سراسر ایالات متحده عرضه کند. این اقدام در پاسخ به تب و تاب جدید نوشیدنیها در شبکههای اجتماعی صورت میگیرد که ترکیبی از طعم کلاسیک مرکباتی مانتین دیو با کرم سودا است. این غول نوشیدنی، بازار سودای کثیف را هدف قرار داده، زیرا مصرفکنندگان نسل زد (Generation Z) به طور فزایندهای به دنبال نوشیدنیهای طعممحور، قابلیت شخصیسازی و تجربههای مصرفی لوکس هستند.
سودای کثیف، نوشابههای گازدار را با خامه قهوه و شربتهای طعمدار ترکیب میکند تا گزینههای سفارشی برای مصرفکنندگان ایجاد کند. این روند اخیراً به دلیل برنامه تلویزیونی واقعنما “زندگیهای مخفی زنان مورمون” (The Secret Lives of Mormon Wives) و محبوبیت فزاینده زنجیره نوشیدنی “سویگ” (Swig) مستقر در یوتا، گسترش یافته است. این گرایش همزمان با افزایش تقاضای مصرفکنندگان برای جایگزینهای غیرالکلی است که همچنان تجربههای منحصربهفردی را ارائه دهند. در حال حاضر، این نوشیدنیها عمدتاً در دستگاههای سودا در رستورانها و فروشگاههای رفاه عرضه میشوند. معرفی سودای کثیف توسط پپسیکو، یکی از اولین نوآوریهایی است که این روند را به دسته نوشابههای آماده نوشیدن (Ready-to-Drink) میآورد، در حالی که برند کافیمیت (Coffee Mate) متعلق به نستله (Nestle)، کرمهای میکس برای سودای کثیف تولید میکند. بر اساس گزارش فود اینستیتوت به نقل از منو دیتا (MenuData)، بازار سودای کثیف با نرخ ۴۲ درصد در حال رشد است، در حالی که بازار نوشابههای سنتی راکد مانده است. مارک کرکهام (Mark Kirkham)، مدیر ارشد بازاریابی نوشیدنیهای پپسیکو در ایالات متحده، در بیانیهای گفت: “دیو کرم سودا با طعم خامهای و دلپذیر خود، نمونه دیگری از این است که چگونه از نوآوری برای درگیر کردن طرفدارانمان بهره میبریم. به عنوان برندی که همیشه فرهنگ را در آغوش گرفته است، دیو سودای کثیف این روند را به سطح کاملاً جدیدی میبرد.”
—
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
این روند فرصتی برای تولیدکنندگان داخلی است تا با الهام از “سودای کثیف” و تمرکز بر نوشیدنیهای ترکیبی و کاستومایز شده (بهویژه بدون الکل)، سلیقه جدید مشتریان را هدف قرار دهند. ایجاد بستههای ترکیبی یا سرو این نوشیدنیها در کافهها، میتواند بازار را جذابتر کند.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟