خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از “فوددایو” (FoodDive) گزارش می‌دهد که شرکت فاراولی (Faravelli)، ارائه‌دهنده راهکارهای نوآورانه و پیشرفته در صنعت مواد غذایی و نوترال‌فود، قرار است در نمایشگاه معتبر ساپلای‌ساید وست ۲۰۲۵ (SupplySide West 2025) که محل تلاقی نوآوری‌های برجسته در این صنایع است، حضور یابد. این شرکت قصد دارد طیف وسیع محصولات خود، به‌ویژه پلتفرم اختصاصی “FARA® Customized Functional Solutions” را به نمایش بگذارد. این پلتفرم با هدف توانمندسازی تولیدکنندگان برای دستیابی به دقت فنی بالا، سرعت بخشیدن به عرضه محصول به بازار و ایجاد تمایز مبتنی بر خواسته‌های مصرف‌کننده طراحی شده است تا به چالش‌های پیچیده و روزافزون صنعت غذایی امروز پاسخ دهد.
در صنعت غذای کنونی، دستیابی به تعادل ایده‌آل میان طعم، بافت، ارزش غذایی و عملکرد، یک الزام اجتناب‌ناپذیر است. مصرف‌کنندگان انتظار کیفیت حسی ثابت را دارند، در حالی که برندها باید پیچیدگی‌های تولید، موانع نظارتی و رقابت فزاینده را مدیریت کنند. راهکارهای عملکردی سفارشی‌سازی‌شده FARA® برای پاسخگویی به این خواسته‌ها با سیستم‌هایی مهندسی شده‌اند که فراتر از ترکیب‌های ساده عمل می‌کنند و برای کارایی، مقیاس‌پذیری و نوآوری ساخته شده‌اند.
فاراولی از سال ۱۹۲۶ به عنوان یک شریک قابل اعتماد در توزیع مواد اولیه و پشتیبانی فرمولاسیون فعالیت می‌کند. این شرکت با نزدیک به ۱۰۰ سال تجربه، شهرتی در زمینه قابلیت اطمینان، دقت علمی و همکاری قوی با تولیدکنندگان مواد غذایی و نوترال‌فود در سراسر جهان کسب کرده است. پلتفرم FARA® که در اوایل دهه ۲۰۰۰ راه‌اندازی شد، ضمن حفظ این میراث، تماماً بر روی چالش‌های مدرن تمرکز دارد. این پلتفرم که در ایتالیا ساخته شده و در سطح جهانی توزیع می‌شود، به ابزاری کلیدی برای شرکت‌هایی تبدیل شده که به دنبال ایجاد تعادل بین امکان‌سنجی فنی و تأثیر تجاری هستند. راهکارهای FARA® در حال حاضر در دسته‌بندی‌های مختلفی تأثیرگذار بوده‌اند. این پلتفرم با ترکیب دقت علمی و بینش بازار، شکاف میان جاه‌طلبی‌های تحقیق و توسعه و امکان‌پذیری تجاری را پر می‌کند.
مصرف‌کنندگان آگاه به سلامت، تقاضای بیشتری دارند: برچسب‌های شفاف، ارزش غذایی و عملکرد بدون سازش. این بدان معناست که برندها تحت فشار هستند تا سریع‌تر و هوشمندانه‌تر نوآوری کنند. FARA® به شرکت‌ها امکان می‌دهد تا با اطمینان تمایز ایجاد کنند و سیستم‌هایی را ارائه می‌دهد که عملکردی ثابت داشته و انتظارات در حال تحول مصرف‌کنندگان را برآورده سازند. مشتریان با پشتیبانی تیم تحقیق و توسعه فاراولی، به همکاری در توسعه، نمونه‌سازی و مشاوره فنی عملی دسترسی پیدا می‌کنند.
بازدیدکنندگان از نمایشگاه ساپلای‌ساید وست ۲۰۲۵ نه تنها نوآوری‌های FARA® را کشف خواهند کرد، بلکه فاراولی یک سبد محصولات جامع را نیز ارائه خواهد داد که شامل مجموعه‌ای از راه‌حل‌های کل نگر مواد اولیه است. این گستردگی عرضه نشان‌دهنده رویکرد جامع فاراولی به راهکارهای مواد اولیه است که به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا چالش‌های متعدد را با یک شریک قابل اعتماد برطرف کنند.
فاراولی از علاقه‌مندان دعوت می‌کند تا در ساپلای‌ساید وست ۲۰۲۵ به این شرکت بپیوندند تا آخرین نوآوری‌های FARA®، از جمله مجموعه جدید گامی‌های (Gummies) این شرکت را کشف کنند. بازدیدکنندگان می‌توانند با کارشناسان فاراولی ارتباط برقرار کرده، سیستم‌های عملکردی سفارشی‌شده را بررسی کنند و با نحوه پشتیبانی این شرکت از خط تولید محصولات خود آشنا شوند.
—
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
راهکارهای عملکردی مانند FARA® به تولیدکنندگان ایرانی فرصت تمایز محصول و دستیابی به استانداردهای جهانی را می‌دهند. این امر می‌تواند با بهبود کیفیت، نیازهای مصرف‌کننده را پوشش داده و مسیر صادرات را هموار سازد. سرمایه‌گذاری در تحقیق و توسعه و بومی‌سازی این فناوری‌ها ضروری است.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟