خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان گزارش میدهد، علیرضا شریفی، دبیر انجمن صنایع روغن نباتی، با اشاره به ثبت رکورد تولید روغن در هفت ماهه ابتدایی سال جاری در تاریخ ۷۲ ساله این صنعت، از عدم کمبود روغن در بخش خانوار خبر داد. وی تاکید کرد که با تسریع در روند تخصیص ارز و بهرهگیری از مکانیزمهای جدید واردات، امید است این وضعیت پایدار بماند و کشور با بحران مواجه نشود.
شریفی عنوان کرد که اگرچه آمار تولید روغن در هفت ماهه نخست امسال در ۷۲ سال اخیر بیسابقه بوده و شرایط مطلوبی را در زمینه روغن نباتی رقم زده است، اما در آبانماه به دلیل تاخیر در روند تخصیص ارز، کاهش تولید رخ داده است.
وضعیت تولید و چالشهای تخصیص ارز
افت تولید پس از رکوردشکنی
دبیر انجمن صنایع روغن نباتی افزود: در حال حاضر مدتهاست که ارز مربوط به روغنهای وارد و مصرف شده، تخصیص نیافته است. هرچند وزارت جهاد کشاورزی در تخصیص ارز بخشی از روغنها مساعدت کرده است، اما انتظار میرود با تسریع این روند از بروز بحران جلوگیری شود. وی با بیان اینکه در بخش صنف و صنعت تا حدودی کمبود روغن مشاهده شده، اما در خصوص روغن خانوار تاکنون کمبودی وجود نداشته است، هشدار داد که برآوردها حاکی از کاهش تولید در آذرماه، مشابه آبانماه، است.
تاخیر در تامین ارز و پیامدهای آن
شریفی با اشاره به ورود به پیک مصرف روغن همزمان با برودت دما و ایام ماه رمضان و نوروز، تاکید کرد که موجودی محصول در کنار تولید روغن از اهمیت بالایی برخوردار است. برآوردها نشان میدهد که در ماههای باقیمانده تا پایان سال، به طور متوسط ماهانه ۲۰۰ هزار تن مصرف روغن نباتی خواهیم داشت که با توجه به موجودیها، همین میزان باید تولید شود. اما او بعید دانست که در آذرماه به این رقم تولید دست یابیم.
تامین روغن خانوار در مقایسه با بخش صنعت
ذخایر و قفسههای فروشگاهها
وی اطمینان خاطر داد که وضعیت روغن خانوار در قفسههای فروشگاهها دچار چالش نیست. همچنین، فرصتی برای واردات روغن خام با اعتبار اسنادی (LC) فراهم شده که با استقبال خوبی از سوی کارخانجات روغن نباتی و دیگر واردکنندگان مواجه شده است. شریفی ابراز امیدواری کرد که در صورت تحقق این موضوع، کشور با کمبود روغن در بخش خانوار روبرو نشود و افزود: در صورت بروز احتمالی کمبود، انتظار میرود شرکت بازرگانی دولتی با تکیه بر ذخایر استراتژیک بتواند کارخانهها را یاری رساند.
چشمانداز آینده و راهکارهای تامین
ورود به پیک مصرف و نیازهای آتی
این مقام مسئول پیشبینی کرد که ماهانه حدود ۴۰ هزار تن روغن خام از روسیه با ارزشی بالغ بر ۵۰ میلیون یورو از طریق اعتبار اسنادی وارد کشور شود که رقمی معقول و کارگشا خواهد بود.
ثبات قیمت با فرض تداوم ارز ترجیحی
شریفی در خصوص قیمت روغن خانوار تاکید کرد که با فرض تداوم روند تخصیص ارز ترجیحی، برنامهای برای افزایش قیمت وجود ندارد. اما هشدار داد که چنانچه دولت تجدیدنظری در تغییر نرخ ارز، مانند استفاده از ارز تالار دو یا ارز ترکیبی، انجام دهد، تغییر قیمتها امری ضروری خواهد بود.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
تاخیر در تخصیص ارز و نوسانات تولید روغن، ریسک عدم قطعیت در بازار را افزایش میدهد. فعالان باید به دنبال تنوعبخشی به منابع تامین مواد اولیه و سرمایهگذاری در زنجیره تامین داخلی باشند. فرصت واردات با LC از روسیه راهکاری کوتاهمدت است، اما پایداری بلندمدت نیازمند حمایت از تولید داخلی و سیاستهای ارزی شفاف است.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟