خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز) گزارش میدهد: محمود نجفی عرب، رئیس اتاق بازرگانی تهران، با اشاره به تحولات بازار جهانی و رشد روزافزون فروشگاههای آنلاین، تاکید کرد که مصرفکنندگان امروزی به راحتی میتوانند محصولات را مقایسه کرده و گزینههای با کیفیت پایین را از چرخه خرید خود حذف کنند. این تغییر در رفتار مصرفکننده، رعایت استانداردها و ارتقای کیفیت را به یکی از عوامل کلیدی برای جذب مشتری و حفظ سهم بازار تبدیل کرده است.
تاثیر فروشگاههای آنلاین بر بازار و اهمیت کیفیت
محمود نجفی عرب تصریح کرد که در عصر حاضر، گسترش فروشگاههای آنلاین قدرت انتخاب بیسابقهای به مصرفکنندگان بخشیده است. این پلتفرمها به خریداران امکان میدهند تا پیش از هرگونه تصمیمگیری، به آسانی به اطلاعات محصولات دسترسی پیدا کرده، آنها را با یکدیگر مقایسه کنند و در نهایت، کالاهایی را انتخاب کنند که از کیفیت بالاتری برخوردارند. در نتیجه، تولیدکنندگانی که به کیفیت محصول اهمیت نمیدهند، به سرعت بازار خود را از دست خواهند داد. این شرایط، ضرورت سرمایهگذاری در بخش کنترل کیفیت و ارتقای استانداردهای تولید را بیش از پیش نمایان میسازد.
چالشهای سیاستی و نقش بخش خصوصی در ارتقای کیفیت
اثر سیاستهای محدودکننده بر رقابتپذیری
رئیس اتاق تهران در ادامه به نقش حیاتی بخش خصوصی و تشکلهای اقتصادی نظیر اتاق بازرگانی در فرهنگسازی و توانمندسازی تولیدکنندگان اشاره کرد. او خاطرنشان ساخت که این تلاشها برای توسعه و رشد صنعت ضروری است. با این حال، نجفی عرب متذکر شد که برخی سیاستهای محدودکننده، از جمله قیمتگذاری دستوری، به طور مستقیم بر رقابتپذیری و کیفیت کالاها تاثیر منفی گذاشته و پتانسیل رشد بازار را کاهش میدهند. این سیاستها مانع از آن میشوند که تولیدکنندگان بتوانند با تمرکز کامل بر ارتقای کیفیت و نوآوری، در بازارهای داخلی و جهانی رقابت کنند.
رویکرد نوین «کیفیت ۴.۰» و لزوم همکاری
همگامسازی کیفیت با فناوریهای هوشمند
محمود نجفی عرب در بخش دیگری از سخنان خود به مفهوم نوین «کیفیت ۴.۰» پرداخت و آن را رویکردی دانست که کیفیت را با فناوریهای هوشمند، اینترنت اشیا (IoT) و تحول دیجیتال پیوند میزند. این رویکرد پیشرفته، تمرکز ویژهای بر پیشگیری از نقص در فرآیندهای تولید، پایش لحظهای و مستمر کیفیت و استفاده از فناوریهای دقیق و پیشرفته در کلیه مراحل تولید و کنترل کیفیت دارد. او تاکید کرد که همکاری نزدیک میان دولت و بخش خصوصی، همراه با سرمایهگذاری گسترده در نوآوری و توسعه زیرساختهای دیجیتال، مسیر را برای ارتقای کیفیت محصولات و دستیابی به توسعه پایدار هموار خواهد کرد.
جایزه ملی کیفیت: از مراسم تا فرهنگ ملی
تبدیل استانداردسازی به الزام رقابتی
در پایان، رئیس اتاق بازرگانی تهران ابراز امیدواری کرد که «جایزه ملی کیفیت» نه تنها به یک مراسم سالانه، بلکه به یک فرهنگ ملی و یک الزام رقابتی پایدار برای تمامی صنایع تبدیل شود. وی بر ضرورت شکلگیری همکاریهای گستردهتر در حوزه کیفیت و استانداردسازی در سطح ملی تاکید کرد تا بتوان با تکیه بر این مبانی، جایگاه محصولات ایرانی را در بازارهای داخلی و بینالمللی ارتقا داد.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
رشد فروش آنلاین، کیفیت را محور رقابت در بازار ایران کرده است. تولیدکنندگان داخلی باید با سرمایهگذاری در فناوری و استانداردسازی، از تهدید رقابت محصولات بیکیفیت خارجی به فرصت ارتقای برند و ورود به بازارهای نوین تبدیل شوند. رویکرد “کیفیت ۴.۰” یک نقشه راه عملی است.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟