«تاکو تاریان» وارد دنیای شیرینی شد؛ دسر «کلیمون» به منوی تاکوها پیوست

خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از مجله فود اند بیوریج گزارش می‌دهد: رستوران مکزیکی گیاهی تاکوتارین (Tacotarian) که جوایز متعددی را از آن خود کرده، منوی جدید و لذت‌بخشی را با بستنی غیر لبنی کلیمون (KLIMON) عرضه می‌کند.

طعم‌های جدید تاکوتارین با کلیمون

تاکوتارین که به خاطر تغییر انتظارات در غذاهای گیاهی شناخته شده است، اکنون همان روحیه نوآوری را با کلیمون به دسرها آورده است. کلیمون یک دسر منجمد فوق‌العاده خامه‌ای و خوشمزه گیاهی است که در حال تعریف مجدد لذت غیر لبنی است.
از ۷ اکتبر ۲۰۲۵ (۱۵ مهر ۱۴۰۴)، مهمانان تاکوتارین می‌توانند از دو طعم لذیذ کلیمون لذت ببرند:

ساندویچ چورو چاتا کلیمون

یک محصول اصلی کلیمون که به خوبی با منوی جسورانه و گیاهی تاکوتارین هماهنگ است.

بستنی وانیلی بوم کلیمون

به صورت جداگانه به عنوان دسر سرو می‌شود و همچنین در اورئو سرخ شده و بونuelos تاکوتارین نیز وجود دارد و یک پایان غنی و نوستالژیک بدون لبنیات ارائه می‌دهد.

پیشتازان نوآوری گیاهی

رجینا سیمونز (Regina Simmons)، یکی از صاحبان تاکوتارین، می‌گوید: «طعم و نوآوری در قلب کاری است که ما انجام می‌دهیم. کلیمون هر دو را ارائه می‌دهد—خامه‌ای، لذیذ است و منوی ما را با دسرهایی ارتقا می‌دهد که همه می‌توانند از آن لذت ببرند، چه بدون لبنیات باشند چه نباشند.»
کریستن کورال (Kristen Corral)، یکی دیگر از صاحبان تاکوتارین، اضافه کرد: «ما مفتخریم که با برندی همکاری می‌کنیم که در ماموریت ما برای هیجان‌انگیز، فراگیر و لذت‌بخش کردن غذای گیاهی سهیم است. مهمانان ما این مشارکت را دوست خواهند داشت.»

دیدگاه کلیمون

الکس کوتراویوات (Alex Cotraviwat)، مدیرعامل کلیمون، می‌گوید: «تاکوتارین به مقصدی برای طعم و خلاقیت گیاهی تبدیل شده است و این امر آنها را به شریکی ایده‌آل برای کلیمون تبدیل می‌کند. ما با هم ثابت می‌کنیم که لذت نیازی به لبنیات ندارد—و دسرهای گیاهی می‌توانند ستاره منو باشند.»

درباره کلیمون

کلیمون یک برند دسر منجمد ۱۰۰٪ گیاهی است که لذت خامه‌ای و هوس‌انگیز را به منوها در سراسر کشور می‌آورد. محصولات کلیمون که برای آشپزخانه‌های با کارایی بالا و رضایت بالا طراحی شده‌اند، شامل وان‌های اسکوپی، بستنی نرم و ساندویچ‌های جدید هستند—همه بدون لبنیات، مواد پرکننده و آلرژن‌های رایج، به علاوه گزینه‌های بدون گلوتن. کلیمون (که به صورت معکوس “NO MILK” است) که در سال ۲۰۲۲ راه اندازی شد، همچنین یک خط محبوب از پینت‌های خرده‌فروشی و ساندویچ‌های جدید را در بیش از دوازده طعم ارائه می‌دهد که در کاستکو (Costco)، های-وی (Hy-Vee)، وین-دیکسی (Winn-Dixie)، استیتر بروز (Stater Bros.)، استاپ اند شاپ (Stop & Shop) و غیره موجود است.

درباره تاکوتارین

تاکوتارین که در سال ۲۰۱۸ در لاس وگاس تاسیس شد، به شش مکان رشد کرده است و در سراسر کشور حق امتیاز می‌دهد. تاکوتارین همچنین یک خط خرده‌فروشی را راه‌اندازی کرده است و موقعیت خود را به عنوان یک رهبر در نوآوری گیاهی تثبیت کرده است. تاکوتارین که به عنوان یکی از مفاهیم داغ اخبار رستوران ملت در سال ۲۰۲۵ نامگذاری شده و در بین ۱۰۰ محرک و تکان دهنده برتر فست کژوال قرار گرفته است، به دلیل رویکرد مدرن خود به غذاهای خیابانی مکزیکی، رویکرد مبتنی بر ماموریت خود به پایداری و منوی گیاهی هوس‌انگیزش مورد تجلیل قرار می‌گیرد.

تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:

روند رو به رشد غذاهای گیاهی در جهان، فرصت‌های جدیدی را برای تولیدکنندگان و رستوران‌داران ایرانی ایجاد می‌کند. تولید و عرضه دسرهای گیاهی با طعم‌های متنوع و جذاب می‌تواند سهم بازار مناسبی را در ایران به خود اختصاص دهد.