خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از Food Dive گزارش میدهد:
موارد ابتلا به آنفلوانزای پرندگان که با نام آنفولانزای مرغی نیز شناخته میشود، به بالاترین حد خود در تقریباً یک دهه گذشته رسیده است.
افزایش چشمگیر موارد ابتلا در اروپا
بین 6 سپتامبر و 14 نوامبر، 1443 مورد ویروس آنفلوانزای پرندگان (HPAI) A(H5) در پرندگان وحشی در 26 کشور اروپایی شناسایی شد. این میزان چهار برابر بیشتر از مدت مشابه سال گذشته است و در واقع، از سال 2016 تاکنون بیسابقه بوده است.
تاثیر بر گونههای مختلف پرندگان
گونه خاصی از این بیماری که در حال گسترش است، بیشتر بر گونههای پرندگان آبزی مانند اردکها، قوها و غازها تأثیر میگذارد.
دلایل افزایش و اقدامات پیشگیرانه
به گفته سخنگوی سازمان ایمنی غذایی اروپا (EFSA)، هنوز برای درک دلایل افزایش موارد ابتلا زود است و این موضوع پس از گذشت چند ماه یا حتی کل فصل روشنتر خواهد شد. سازمان EFSA به همه کسانی که مرغداری دارند توصیه میکند که نظارت را افزایش داده و اقدامات امنیت زیستی را در مورد این پرندگان رعایت کنند.
توصیههای EFSA برای پیشگیری
- نگهداری مرغها در داخل ساختمانها در مناطقی که پرندگان وحشی آلوده هستند.
- پایش مداوم عفونتهای پرندگان وحشی، بهویژه در مناطق تالابی و محلهای توقف مهاجرت.
- اجتناب از تغذیه مصنوعی پرندگان وحشی، بهویژه قوها یا درناها در دورههای پرخطر.
- حذف لاشههای پرندگان وحشی که در اطراف یافت میشوند.
- جلوگیری از ایجاد مزاحمت برای جمعیت پرندگان وحشی به طور کلی.
وضعیت در ایالات متحده و بررسی EFSA
در ایالات متحده، آنفلوانزای پرندگان به نقطهای جهش یافته است که عفونت به گاوها نیز سرایت کرده است. این ژنوتیپ تاکنون در اتحادیه اروپا یا هیچ کشور دیگری به جز ایالات متحده یافت نشده است. سازمان EFSA در حال بررسی سطح خطر ورود این جهش به اروپا است و تا پایان سال جاری، نظر خود را در این مورد منتشر خواهد کرد.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
افزایش شیوع آنفلوانزای مرغی در اروپا، زنگ خطری برای صنعت طیور ایران است. نظارت دقیق بر واردات و رعایت ضوابط بهداشتی، ضروری است. همچنین، بررسی و اتخاذ تمهیدات پیشگیرانه برای جلوگیری از شیوع احتمالی در کشور، باید در اولویت قرار گیرد.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟