خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز) گزارش می‌دهد: یک دوره آموزشی آنلاین جامع با عنوان “میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی” با تدریس مهندس صبا مرادی برگزار می‌شود. این دوره، با هدف ارتقاء دانش تخصصی فعالان این صنعت، ۱۰ امتیاز بازآموزی از سازمان غذا و دارو و ۸ ساعت آموزش استاندارد را برای شرکت‌کنندگان به همراه دارد و در روزهای ۱۴ و ۱۵ آبان‌ماه از ساعت ۹ تا ۱۳ به صورت مجازی برگزار خواهد شد.
جزئیات دوره آموزشی میکروبیولوژی کاربردی
مدرس و امتیازات دوره
این دوره تخصصی که توسط مهندس صبا مرادی تدریس می‌شود، فرصتی ارزشمند برای متخصصان و کارشناسان صنایع غذایی فراهم می‌آورد تا دانش خود را در زمینه میکروبیولوژی کاربردی به‌روزرسانی کنند. شرکت در این برنامه آموزشی علاوه بر ارتقای مهارت‌های عملی، ۱۰ امتیاز بازآموزی مورد تایید سازمان غذا و دارو و ۸ ساعت آموزش استاندارد را برای حاضرین به ارمغان می‌آورد که می‌تواند در سوابق حرفه‌ای آن‌ها تاثیرگذار باشد.
سرفصل‌های جامع آموزشی
محتوای آموزشی این دوره به گونه‌ای طراحی شده است که طیف وسیعی از مباحث کلیدی و کاربردی در آزمایشگاه‌های میکروبیولوژی صنایع غذایی را پوشش دهد. سرفصل‌ها شامل موارد زیر است:
انواع محیط کشت، دستورالعمل تهیه آن و روش‌های آزمایشی مرتبط
تجهیزات و وسایل مورد نیاز بخش میکروبی و دستورالعمل‌های استفاده از لامپ UV
دریافت و نگهداری صحیح نمونه‌ها در آزمایشگاه
آماده‌سازی سوسپانسیون‌های اولیه و تهیه رقت‌های اعشاری
روش‌های کنترل کیفیت محیط‌های کشت
تکنیک‌های کشت میکروارگانیسم
معرفی روش‌های مرجع مورد استفاده در آزمایشگاه‌های میکروبی
محاسبه و تفسیر یافته‌های به دست آمده و شمارش کلنی‌ها
زمان‌بندی و نحوه برگزاری
دوره آموزشی میکروبیولوژی کاربردی در صنایع غذایی به مدت دو روز، در تاریخ‌های ۱۴ و ۱۵ آبان‌ماه برگزار می‌شود. کلاس‌ها به صورت آنلاین و از ساعت ۹ صبح تا ۱۳ ظهر برپا خواهند بود تا امکان دسترسی برای شرکت‌کنندگان از نقاط مختلف فراهم شود. برای کسب اطلاعات بیشتر و ثبت‌نام، علاقه‌مندان می‌توانند با شماره ۰۹۱۳۶۶۳۳۲۸۰ تماس حاصل فرمایند.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
این دوره‌ها نیاز به دانش به‌روز میکروبیولوژی در صنایع غذایی ایران را نشان می‌دهد. فرصت توسعه خدمات آموزشی و مشاوره برای کارآفرینان و ارتقاء ایمنی و کیفیت محصول برای شرکت‌ها با آموزش کارکنان، از تهدیدات بهداشتی می‌کاهد.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟