خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از یک منبع صنعتی گزارش می‌دهد که شرکت بزرگ غذایی جهانی کارگیل (Cargill)، با به‌کارگیری یک سگ رباتیک به نام “اسپات” (Spot) که توسط شرکت بوستون داینامیکس (Boston Dynamics) توسعه یافته است، گامی نو در جهت افزایش ایمنی، کارایی و قابلیت اطمینان عملیات در کارخانه‌های خود برداشته است. این ربات پیشرفته، برخلاف حیوانات خانگی معمولی، وظایف بازرسی پیچیده‌ای را در کارخانه فرآوری و تصفیه چنددانه‌ای کارگیل انجام می‌دهد و به نظارت بر فرآیندهای تولید می‌پردازد.
نقش اسپات در افزایش ایمنی و کارایی
بازرسی‌های بی‌وقفه و جمع‌آوری داده
همراه رباتیک کارگیل قادر است بازرسی‌های بسیار بیشتری نسبت به نیروی انسانی انجام دهد؛ تا ۱۰,۰۰۰ بازرسی در هفته، بدون هیچ‌گونه خستگی. اسپات در خطوط فرآوری کلزا و آفتابگردان گشت‌زنی می‌کند و با استفاده از حسگرهای پیشرفته، داده‌های حرارتی، صوتی و بصری را به صورت لحظه‌ای جمع‌آوری می‌کند. این قابلیت جمع‌آوری داده‌های گسترده، امکان پایش دقیق‌تر و جامع‌تر وضعیت تجهیزات را فراهم می‌آورد.
شناسایی زودهنگام مشکلات و خطرات
امید می‌رود این سگ رباتیک به شناسایی مشکلات بالقوه، مانند گرم شدن بیش از حد تجهیزات یا نشت محصول، کمک کند. تاکنون، این سرمایه‌گذاری نتیجه‌بخش بوده است: اسپات پیش از این، دکانتری (decanter) را شناسایی کرده که فراتر از محدودیت‌های ایمن عملیاتی خود کار می‌کرده است، که این امر به تیم‌های نگهداری اجازه داد تا بلافاصله تنظیمات لازم را انجام دهند. علاوه بر بررسی تجهیزات، این اختراع بوستون داینامیکس به طور مداوم مراقب خطرات ایمنی استاندارد، اعم از درهای باز، ابزارهای نابجا یا مسیرهای مسدود شده، است.
مارتین بلومستاین (Martin Blommestijn)، سرپرست کارخانه کارگیل در آمستردام، اظهار داشت: «اسپات به ما آرامش خاطر در طول شب می‌دهد و کمک می‌کند تا با داده‌ها از خواب بیدار شویم، نه با غافلگیری‌ها. این بیشتر از یک ربات است؛ یک سیستم هشدار اولیه است که به حفظ ایمنی و روانی تولید کمک می‌کند.»
تأثیر اتوماسیون بر نیروی انسانی و آینده صنعت
تمرکز بیشتر بر تحلیل و تصمیم‌گیری
حرکت به سمت اتوماسیون بیشتر این سؤال را مطرح می‌کند که چه اتفاقی برای کارمندان انسانی کارگیل می‌افتد که پیش‌تر این بازرسی‌ها را انجام می‌دادند؟ به گفته شرکت، اسپات به کارمندان کارگیل زمان بیشتری می‌دهد تا بر تحلیل و تصمیم‌گیری تمرکز کنند. این رویکرد، نیروی انسانی را از وظایف تکراری و پرخطر آزاد کرده و به آن‌ها امکان می‌دهد در سطوح بالاتر و با ارزش‌افزوده بیشتر فعالیت کنند.
کریس کاسیوس (Chris Kassios)، سرپرست فرآیند تولید هوشمند در کارگیل، می‌گوید: «ما در حال ایجاد یک محیط کاری جدید هستیم که در آن اتوماسیون، دیجیتالی‌سازی و هوش مصنوعی از تیم‌های ما حمایت می‌کنند تا زنجیره‌های تولید و تأمین ما ایمن‌تر و کارآمدتر شوند.»
گسترش پایلوت به سایر سایت‌ها
موفقیت اسپات در آمستردام توجه را در سراسر شبکه اروپایی کارگیل به خود جلب کرده است. این شرکت در حال ارزیابی چگونگی مقیاس‌پذیری این ربات چهارپا به سایر سایت‌ها است که نشان‌دهنده گامی به سوی مدیریت پیش‌بینی‌محور و دیجیتال-محور کارخانه‌ها است. کاسیوس می‌افزاید: «این پایلوت تنها آغاز کار است. رباتیک و هوش مصنوعی به ما کمک می‌کنند تا یک سیستم غذایی بسازیم که نه تنها کارآمدتر، بلکه انعطاف‌پذیرتر، پایدارتر و انسان‌محورتر باشد.»
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
توسعه رباتیک در صنایع غذایی ایران، فرصتی برای افزایش بهره‌وری، کاهش ضایعات و ارتقای ایمنی است. کارآفرینان می‌توانند بر بومی‌سازی این فناوری‌ها و آموزش نیروی کار متخصص برای استفاده از آن تمرکز کنند تا رقابت‌پذیری خود را بالا ببرند.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟