تیتر تحولات نوین در صنعت غذا از نوشیدنی‌های پروتئینی تا طعم‌های نوآورانه در بازار
نوشیدنی پروتئین و کلاژن آماده مصرف از Vital Proteins راهی آسان برای سلامت
برند ویتال پروتئینز Vital Proteins ، که به خاطر مکمل‌های کلاژن خود شناخته شده است، گام بلندی در بازار برداشته و برای اولین بار نوشیدنی پروتئین آماده مصرف خود را عرضه کرده است این محصول با هدف ارائه راهی آسان‌تر برای حفظ روتین‌های سلامتی مصرف‌کنندگان طراحی شده است
نوشیدنی جدید کلاژن و پروتئین شیک Collagen Protein Shake ، دامنه محصولات این شرکت را فراتر از پودرهای مخلوط‌شونده و بارهای کلاژن که برای سلامت مو، استخوان و مفاصل مفیدند، گسترش می‌دهد این نوشیدنی با طعم ملایم شکلات، حاوی ۳۰ گرم پروتئین و ۱۰ گرم پپتید کلاژن است
جیل ابوت، معاون استراتژی و نوآوری بازاریابی در ویتال پروتئینز، در بیانیه‌ای اظهار داشت مردم می‌خواهند روتین‌های سلامتی‌شان بازده بیشتری داشته باشد، نه اینکه دشوارتر شود او افزود ترکیب قدرتمند پروتئین با کیفیت بالا و پپتیدهای کلاژن اختصاصی ما، همگی در یک نوشیدنی آماده مصرف با طعم عالی، هم عملکرد را تضمین می‌کند و هم راحتی را، بدون هیچ مصالحه‌ای
ویتال پروتئینز امیدوار است افزودن کلاژن به این محصول، به آن کمک کند تا در بازار روبه‌رشد نوشیدنی‌های پروتئینی برجسته‌تر شود داده‌های اینوا مارکت اینسایتس نشان می‌دهد که تعداد نوشیدنی‌های با پروتئین بالا از سال ۲۰۲۰ تا ۲۰۲۴، رشدی ۱۲۲ درصدی داشته است نستله هلث ساینس که در سال ۲۰۲۰ ویتال پروتئینز را خریداری کرد، در گزارش درآمد خود در اوایل سال جاری اعلام کرده بود که این برند به دلیل محیط رقابتی‌تر، عملکرد ضعیف‌تری را تجربه کرده است
مصرف‌کنندگان به طور فزاینده‌ای به دنبال پروتئین بیشتر برای رسیدن به اهداف سلامتی و تندرستی خود هستند همچنین، افزایش مصرف پروتئین برای افرادی که از داروهای GLP-1 مانند داروهای کاهش وزن استفاده می‌کنند، برای جلوگیری از کاهش توده عضلانی، اهمیت بیشتری پیدا کرده است
Activia تجدید برند و عرضه ماست پروبیوتیک جدید برای نسل Z و سلامت روده
برند اکتیویا Activia نیز با ارائه محصولی جدید و بازسازی گسترده برند خود، به دنبال جذب مصرف‌کنندگان بیشتری است این اقدام در پاسخ به علاقه فزاینده نسل Z به پروبیوتیک‌ها و سلامت روده صورت می‌گیرد
این برند نزدیک به دو دهه است که با خواص گوارشی خود شناخته می‌شود اگرچه تبلیغات اکتیویا که نقش آن را در منظم نگه داشتن سیستم گوارش برجسته می‌کرد، گاهی مورد تمسخر آنلاین قرار می‌گرفت، اما با ترند شدن نوشیدنی‌های پروبیوتیک مانند اولی‌پاپ Olipop ، اکتیویا امیدوار است با بازسازی عمده برند و عرضه محصول جدیدی به نام اکتیویا پرو اکتیو Activia Proactive ، از تصویر قبلی خود فاصله بگیرد این محصول جدید همچنین به تقاضای مصرف‌کنندگان برای پروتئین پاسخ می‌دهد اکتیویا پرو اکتیو حاوی ۱۰ گرم پروتئین و ۳ گرم فیبر پری‌بیوتیک برای سلامت روده است
علاوه بر عرضه محصول جدید، دانونه Danone ، شرکت مادر اکتیویا، در حال تغییر فرمولاسیون خط تولید اکتیویا کم‌چرب است تا ۲۵ درصد شکر کمتری داشته باشد و دستور پخت‌ها را با مواد تشکیل‌دهنده ساده‌تر بازنگری می‌کند این شرکت همچنین بسته‌بندی‌های جدید، شیک و مدرن را در کل سبد محصولات اکتیویا اضافه خواهد کرد
دانونه گزارش داده که فروش ماست آن در پی افزایش تعداد مصرف‌کنندگانی که از داروهای GLP-1 استفاده می‌کنند و برای دریافت منبع مناسبی از تغذیه به ماست روی می‌آورند، به شدت افزایش یافته است
این شرکت امیدوار است با نمایش برند خود در فیلم جدید دیزنی جمعه عجیب‌تر Freakier Friday که ادای احترامی به جیمی لی کرتیس، ملکه اصلی سلامتی و سفیر سابق برند اکتیویا است، به مصرف‌کنندگان جوان‌تر دست یابد
درک نیلی، معاون بازاریابی بخش سلامت روده در دانونه آمریکای شمالی، در بیانیه‌ای گفت ما به عنوان یک برند پیشرو ماست پروبیوتیک که بیش از دو دهه به آموزش و حمایت از مصرف‌کنندگان اختصاص داده شده، از آگاهی رو به رشد نسبت به سلامت روده به عنوان پایه‌ای برای سلامت عمومی، بسیار انرژی گرفته‌ایم
Zing Zang کچاپ Bloody Mary – شوخی که به واقعیت پیوست
کوکتل بلادی مری Bloody Mary راه خود را به بخش چاشنی‌ها باز کرده است زینگ زنگ Zing Zang ، تولیدکننده میکس کوکتل در شیکاگو، اولین کچاپ بلادی مری آمریکا را عرضه می‌کند
ای جی فیشبرن، معاون بازاریابی زینگ زنگ، گفت که مصرف‌کنندگان به دنبال کچاپی تند و پرطعم بودند و شرکت میکس کوکتل آنها می‌دانست که دستور پختی برای پاسخگویی به این تقاضا دارد
فیشبرن در بیانیه‌ای اظهار داشت این ایده در واقع به عنوان یک شوخی دروغ اول آوریل در شبکه‌های اجتماعی آغاز شد او افزود تقریباً بلافاصله، آن پست به پربازدیدترین پست ما تبدیل شد و طرفداران شوخی نمی‌کردند – آنها می‌خواستند ما آن را تولید کنیم آنجا بود که فهمیدیم به چیزی مهم دست یافته‌ایم
زینگ زنگ کچاپ بلادی مری خود را پیچشی طعم‌دهنده بر یک کلاسیک توصیف کرد که از همان مواد تشکیل‌دهنده میکس محبوب آنها، از جمله گوجه‌فرنگی، هفت آب سبزیجات، سس ورسترشایر، سس تند و ادویه‌جات تهیه شده است
این محصول جدید ابتدا در آمازون عرضه خواهد شد و سپس به طور سراسری به فروشگاه‌های مواد غذایی، بارها و رستوران‌ها گسترش خواهد یافت
کچاپ بلادی مری اولین شوخی دروغ اول آوریل نیست که به واقعیت تبدیل می‌شود در سال ۲۰۲۳، برند کلاسن Claussen متعلق به کرافت هاینز ، یک کوکتل با طعم ترشی خیارشور را پس از مطرح کردن این مفهوم به عنوان شوخی دروغ اول آوریل در سال قبل، عرضه کرد در سال ۲۰۲۴، هیدن ولی رنچ Hidden Valley Ranch و برتز بیز Burt s Bees که هر دو متعلق به شرکت محصولات مراقبت از مصرف‌کننده کلوروکس هستند، برای تولید بالم لب در چهار طعم مختلف همکاری کردند
—
خلاصه خبر
صنعت غذایی جهان شاهد نوآوری‌های چشمگیری در پاسخ به نیازهای روزافزون مصرف‌کنندگان است شرکت Vital Proteins با عرضه اولین نوشیدنی آماده پروتئین و کلاژن خود، گامی در جهت راحتی و سلامت برداشته است این محصول ۳۰ گرم پروتئین و ۱۰ گرم کلاژن دارد و برای افرادی که به دنبال حفظ تناسب اندام یا تحت درمان با داروهای GLP-1 هستند، مناسب است این حرکت در بازاری رقابتی صورت می‌گیرد که رشد ۱۲۲ درصدی نوشیدنی‌های پروتئینی را تجربه کرده است
در همین حال، Activia، برند مطرح دانونه، با بازسازی گسترده برند و معرفی ماست اکتیویا پرو اکتیو با پروتئین و فیبر پری‌بیوتیک، نسل Z و ترند سلامت روده را هدف قرار داده است دانونه همچنین شکر محصولات کم‌چرب خود را کاهش داده و بسته‌بندی‌ها را مدرن کرده، در حالی که از افزایش فروش ماست به دلیل تقاضای مصرف‌کنندگان GLP-1 بهره‌مند شده است
در بخش نوآوری‌های غیرمنتظره، Zing Zang، تولیدکننده میکس کوکتل، اولین کچاپ بلادی مری آمریکا را عرضه کرده است این محصول که از یک شوخی دروغ اول آوریل الهام گرفته، نشان‌دهنده پتانسیل بالای ایده‌های خلاقانه در بازار چاشنی‌هاست این تحولات نشان‌دهنده تمرکز صنعت بر راحتی، سلامت و طعم‌های جسورانه برای جلب رضایت مصرف‌کنندگان امروزی است
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟