طعم‌های لاتین و همکاری با سلبریتی‌ها، ترند غالب در صنعت غذا و نوشیدنی در سال ۲۰۲۵
از میامی تا لس‌آنجلس، داغ‌ترین ترندهای غذا و نوشیدنی در سال ۲۰۲۵، طعم‌های جسورانه، اصالت فرهنگی و همکاری با چهره‌های مشهور هستند. با تغییر ذائقه مصرف‌کنندگان، صاحبان رستوران‌ها و رهبران صنعت مهمان‌نوازی به دنبال راهکارهای نوآورانه‌ای هستند که ترکیبی از طعم‌های جذاب، سهولت عملیاتی و چاشنی از داستان‌سرایی فرهنگی باشد.
در این میان، سوفیا ورگارا، بازیگر و کارآفرین، به همراه پسرش مانولو گونزالس ورگارا، با برند غذایی لاتین خود به نام TOMA، با همکاری نستله پروفشنال سولوشنز، قصد دارند تجربه‌ای متفاوت از غذاهای لاتین را برای صنعت غذا و نوشیدنی رقم بزنند. آن‌ها با عرضه سراسری امپاناداهای تولید شده توسط سرآشپزهای حرفه‌ای، طعم‌های «آشپزخانه مادربزرگ» را در قالبی آسان و مناسب برای اپراتورها ارائه می‌دهند. این همکاری، غذاهای لاتین را به عنوان یک جنبش ماندگار معرفی می‌کند، نه فقط یک طعم زودگذر.
روندها در غذا و نوشیدنی ظهور نوآوری در منوهای الهام‌گرفته از آمریکای لاتین
اخبار مربوط به غذا و نوشیدنی تأیید می‌کند که مشتریان به دنبال تجربه‌های جدید هستند. بر اساس گزارش Datassential، ۵۴ درصد از اپراتورها در صنعت غذا به طور فعال به دنبال افزودن میان‌وعده‌های قابل حمل با طعم‌های بین‌المللی هستند. Technomic نیز گزارش داده است که ۴۰ درصد از مصرف‌کنندگان تمایل بیشتری به بازدید از رستوران‌هایی دارند که طعم‌های جدید و نوآورانه ارائه می‌دهند.
طعم‌های لاتین جذابیت زیادی دارند امپانادا، سالسا و سایر غذاهای لاتین، تقاضای رو به رشد برای غذاهای نوستالژیک با طعم بین‌المللی را برآورده می‌کنند. پلتفرم‌هایی مانند Food Beverage Magazine از برندهایی که میراث متنوع و دستور العمل‌های معتبر را ترویج می‌کنند، حمایت کرده و به بازاریابی آن‌ها کمک می‌کنند. اقلام آماده مصرف با الهام از آمریکای لاتین، با عادات مصرف‌کننده و واقعیت‌های عملیاتی سازگار هستند. افزودن امپاناداهای TOMA، راهی هوشمندانه برای تازه نگه داشتن منوها و جذب مشتریان است.
TOMA ریشه در میراث کلمبیایی سوفیا ورگارا دارد و با همکاری Everybody Eats Hospitality Group، برای ارائه غرور فرهنگی، حس نوستالژی و سهولت مصرف به مشتریان مدرن طراحی شده است. امپاناداها در طعم‌های مختلفی مانند گوشت گاو و مرغ در دسترس هستند و به لطف تعهد نستله پروفشنال سولوشنز به ایمنی مواد غذایی، پایداری و قابلیت اطمینان، این محصولات در دسترس هستند. امپاناداهای TOMA در نمایشگاه ملی رستوران در سال ۲۰۲۵ معرفی شدند و بازخوردهای مثبتی را دریافت کردند.
امپاناداها را می‌توان به صورت یخ‌زده یا پس از یخ‌زدایی آماده کرد و کیفیت و طعم آن‌ها همواره ثابت است. این محصول را می‌توان در منوهای سطح بالا، غذاخوری‌های غیررسمی، به عنوان غذای آماده، در کیترینگ و یا در بهترین رستوران‌های لاتین استفاده کرد.
چرا میان‌وعده‌های قابل حمل و نوآوری در منو باعث افزایش سود می‌شوند؟
جوایز صنعت غذا و نوشیدنی به طور فزاینده‌ای بر برندهایی تمرکز دارند که راحتی، اصالت و خلاقیت آشپزی را با هم ترکیب می‌کنند. میان‌وعده‌های قابل حمل لاتین مانند امپانادا، به طور مداوم در لیست محبوب‌ترین موارد برای افزودن به منوی سال ۲۰۲۵ قرار دارند.
امپاناداها به راحتی قابل فروش هستند و هزینه نیروی کار را کاهش می‌دهند و برای تمام وعده‌های غذایی مناسب هستند. برای بازاریابی موفق، باید از داستان‌سرایی دیجیتال و استراتژی‌های بازاریابی رستوران برای برجسته کردن میراث لاتین استفاده کرد.
با استفاده از داده‌های ترند، می‌توان امپاناداها را با سایر طعم‌های پرطرفدار ترکیب کرد. امپاناداها به دلیل پخت آسان و طعم فوق‌العاده، برای آشپزخانه‌های کوچک یا زنجیره‌ای ایده‌آل هستند و به صورت منجمد عرضه می‌شوند. اپراتورها گزارش داده‌اند که با افزودن امپاناداهای TOMA، رضایت مهمانان و فروش افزایش یافته است.
برند TOMA پس از راه‌اندازی در لس‌آنجلس، میامی و شیکاگو، از طریق اتحادهای استراتژیک با شرکت‌های مواد غذایی و آشامیدنی، از جمله sbe’s properties، Bodega Taqueria y Tequila و FlyXO گسترش یافت. همکاری این برند با نستله پروفشنال سولوشنز به این معنی است که اکنون می‌توانید این دستور العمل‌های اصیل لاتین را تقریباً به هر محیط مهمان‌نوازی در ایالات متحده بیاورید.
برای سفارش یا درخواست نمونه امپاناداهای TOMA، می‌توانید به وب‌سایت نستله پروفشنال سولوشنز مراجعه کنید.
خلاصه
صنعت غذا و نوشیدنی در سال ۲۰۲۵ شاهد ترندهای جدیدی است که شامل طعم‌های جسورانه لاتین، اصالت فرهنگی و همکاری با سلبریتی‌ها می‌شود. سوفیا ورگارا و پسرش با همکاری نستله، امپاناداهایی را با طعم‌های اصیل لاتین ارائه می‌دهند که به راحتی قابل تهیه و سرو هستند. این ترندها نشان می‌دهند که مشتریان به دنبال تجربه‌های جدید و غذاهای نوستالژیک با طعم بین‌المللی هستند. استفاده از میان‌وعده‌های قابل حمل و نوآوری در منو، به افزایش سود رستوران‌ها کمک می‌کند. برای بازاریابی موفق، باید از داستان‌سرایی دیجیتال و استراتژی‌های بازاریابی رستوران برای برجسته کردن میراث لاتین استفاده کرد.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟