نستله از ائتلاف اقلیمی کاهش متان لبنیات کناره‌گیری کرد

خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از منابع خبری بین‌المللی گزارش می‌دهد که شرکت نستله (Nestlé)، غول مواد غذایی جهان، از «ائتلاف اقدام متان لبنیات» (Dairy Methane Action Alliance)، که دو سال پیش با هدف کنترل انتشار متان از صنعت لبنیات تأسیس شده بود، خارج شده است. این تصمیم در چارچوب بازبینی‌های منظم شرکت در خصوص عضویت در سازمان‌های خارجی اتخاذ شده، هرچند نستله تأکید کرده که همچنان به اهداف خود در زمینه کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای از جمله متان متعهد است.

خروج از ائتلاف متان لبنیات

«ائتلاف اقدام متان لبنیات» در سال ۲۰۲۳ توسط «صندوق دفاع از محیط زیست» (Environmental Defense Fund) تأسیس شد. نستله در کنار شرکت‌هایی چون دنون (Danone)، جنرال میلز (General Mills)، کرفت هاینز (Kraft Heinz) و لاکتالیس یواس‌ای (Lactalis USA) (تولیدکننده پارمالات)، به عنوان یکی از اعضای بنیان‌گذار به این ائتلاف پیوست.

سخنگوی نستله، تولیدکننده محصولات نسپرسو و لین کوزین، در ایمیلی اعلام کرد: “تصمیم برای خروج از این گروه به عنوان بخشی از بررسی منظم عضویت شرکت در سازمان‌های خارجی گرفته شده است. ما از تلاش‌های مداوم ائتلاف در زمینه کاهش انتشار متان در صنعت لبنیات قدردانی می‌کنیم.”

تعهدات زیست‌محیطی نستله

با وجود عدم تأکید نستله بر انتشار متان خاص از لبنیات، این غول غذایی اعلام کرده که انتشار گازهای گلخانه‌ای آن در سال ۲۰۲۴ در مقایسه با شش سال قبل، نزدیک به ۲۱ درصد کاهش یافته است. نستله که مقر آن در سوئیس است، در سال ۲۰۲۳ متعهد شد که انتشار گازهای گلخانه‌ای خود را تا سال ۲۰۳۰ به نصف برساند و تا سال ۲۰۵۰ به انتشار خالص صفر (Net Zero) دست یابد، حتی با وجود رشد مستمر کسب‌وکارش.

سخنگوی نستله افزود: “نستله در تحقق اهداف مندرج در ‘برنامه اقلیمی لبنیات’ و ‘نقشه راه خالص صفر’ خود ثابت‌قدم باقی می‌ماند. این استراتژی‌ها همچنان راهنمای تلاش‌های ما برای کاهش انتشار گازهای گلخانه‌ای، از جمله متان، در سراسر زنجیره تأمین ما هستند.”

چالش‌های جهانی پایداری در صنعت غذا

در حالی که شرکت‌های غذایی در سراسر جهان برای کاهش ردپای زیست‌محیطی خود تحت فشار قرار دارند، برخی از آن‌ها برای عمل به تعهدات پایداری خود با مشکل مواجه هستند. این چالش‌ها تا حدی ناشی از افزایش تقاضا برای محصولات و مشکلات نظارتی است. همچنین، زنجیره‌های تأمین گسترده، شرکت‌ها را به شدت به تأمین‌کنندگان و سایر شرکت‌ها برای کاهش کل انتشار گازهای گلخانه‌ای وابسته می‌کند.

در ماه می، پپسی‌کو (PepsiCo) اعلام کرد که در مورد سرمایه‌گذاری‌های اقلیمی خود “عمل‌گراتر” خواهد شد و هدف کاهش بیش از ۴۰ درصدی کل انتشار گازهای گلخانه‌ای تا سال ۲۰۳۰ را کنار گذاشت. این شرکت همچنین برخی اهداف برای کاهش ضایعات بسته‌بندی را حذف کرده و در عین حال اهداف مربوط به کشاورزی احیاکننده را گسترش داد.

سایر شرکت‌های بزرگ و اهداف پایداری

شرکت‌های بزرگ دیگری از جمله کوکاکولا (Coca-Cola)، کولگیت-پالمولیو (Colgate-Palmolive)، مارس (Mars) و یونیلیور (Unilever) نیز اعلام کرده‌اند که به احتمال زیاد نمی‌توانند به برخی از اهداف پایداری بسته‌بندی خود دست یابند.

تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:

خروج نستله از ائتلاف متان لبنیات، نشان‌دهنده چالش‌های عملی برای شرکت‌های بزرگ در تحقق اهداف زیست‌محیطی جهانی است. این امر فرصتی برای فعالان داخلی ایران فراهم می‌کند تا با تمرکز بر راهکارهای بومی و مقرون‌به‌صرفه در مدیریت متان دامداری (مانند بهینه‌سازی خوراک و بیوگاز)، نه تنها به اهداف پایداری کمک کنند، بلکه مزیت رقابتی و دسترسی به بازارهای جدید را نیز کسب نمایند.