خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از پایگاه خبری صنعت غذا و کشاورزی (اگروفودنیوز) گزارش می‌دهد: علیرضا مروت‌پور، مدیرعامل شرکت نان‌آوران سبوس، با اشاره به نقش حیاتی صنعت غذا در تامین امنیت غذایی کشور پس از بحران اخیر، بر لزوم اصلاح سیاست‌های یارانه‌ای آرد و تسهیل نوسازی تجهیزات در صنعت نان تاکید کرد. مروت‌پور با اشاره به اینکه در بحران اخیر واحدهای صنعتی نان توانستند بخش اعظم نیاز کشور را برطرف کنند، افزود: این تجربه به دولت نشان داد که صنعت غذا ستون اصلی امنیت غذایی است.
مدیرعامل نان‌آوران سبوس با بیان اینکه سیاست‌های یارانه‌ای دولت در حوزه آرد باعث نارضایتی همه ذی‌نفعان شده، خواستار آزادسازی قیمت آرد شد تا بازار رقابتی شکل بگیرد و کیفیت نان بهبود یابد. وی همچنین به تغییر نگاه مردم به نان‌های حجیم و نیمه‌حجیم صنعتی اشاره کرد و گفت: مصرف‌کنندگان دریافتند که این نان‌ها ارزش غذایی بالاتر و ضایعات کمتری دارند. مروت‌پور در پایان بر ضرورت حمایت دولت از واحدهای تولیدی و تسهیل نوسازی تجهیزات تاکید کرد.
اصلاح یارانه‌ها، فرصتی برای رقابت و بهبود کیفیت نان است. فعالان صنعت می‌توانند با تمرکز بر تولید نان‌های باکیفیت و ارزش افزوده، سهم بازار خود را افزایش دهند.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟