خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان گزارش می‌دهد: رضا کنگری، رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی، نوسانات اخیر قیمت برنج ایرانی را ناشی از محدودیت عرضه در برابر تقاضا و همچنین تقلب در بازار دانست. او با اشاره به شباهت برنج پاکستانی با برنج ایرانی، بر ضرورت رفع ممنوعیت واردات و نظارت دقیق بر بازار برای ایجاد تعادل تاکید کرد تا از سودجویی و اختلاط برنج‌های بی‌کیفیت جلوگیری شود.
کنگری با بیان اینکه در حال حاضر هر کیلو برنج پاکستانی با نرخ ۶۶ هزار و ۳۰۰ تومان باید به دست مصرف‌کننده برسد، اما تا ۱۲۵ هزار تومان به فروش می‌رسد، پیشنهاد داد که با واردات برنج با ارز تک‌نرخی و اختصاص مابه‌التفاوت آن به حمایت از دهک‌های مصرف‌کننده، می‌توان از نوسانات جلوگیری کرد. وی همچنین افزود که رفع ممنوعیت و محدودیت واردات و شکستن انحصار، منجر به ایجاد تعادل در بازار خواهد شد، همان‌طور که رفع ممنوعیت واردات برنج هندی باعث کاهش ۲۵ تا ۳۰ درصدی قیمت آن شده است. او همچنین به افزایش غیرمنطقی قیمت برنج از کشاورز تا مصرف‌کننده اشاره کرد و خواستار نظارت بیشتر دستگاه قضا برای بازگرداندن آرامش به بازار شد.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
با توجه به افزایش تقلب در بازار برنج، سرمایه‌گذاری در فناوری‌های تشخیص اصالت و بسته‌بندی‌های شفاف می‌تواند فرصت‌های جدیدی برای تولیدکنندگان ایجاد کند.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟