خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از روابط‌عمومی شرکت توسعه نیشکر و صنایع جانبی گزارش می‌دهد، عبدعلی ناصری، مدیرعامل این شرکت، از ثبت رکورد تاریخی تولید بیش از ۸۶۶ هزار تن شکر سفید در واحدهای تصفیه خبر داد. این میزان تولید، حدود ۲۰ درصد بالاتر از ظرفیت اسمی شرکت است و پیش‌بینی می‌شود تا پایان سال بهره‌برداری، این رقم به رشد ۲۵ درصدی نسبت به ظرفیت اسمی برسد.
ناصری با اشاره به ظرفیت اسمی ۷۰۰ هزار تنی تولید سالانه شکر سفید در این شرکت، افزود این رکورد از طریق تصفیه شکر خام حاصل از برداشت نیشکر و نیز شکر خام وارداتی به دست آمده است. هر یک از کارخانه‌های شرکت توسعه نیشکر توانایی تولید ۱۷۵ هزار تن شکر را دارند و علاوه بر شکر سفید، تولید شکر قهوه‌ای، دارویی و طعم‌دار نیز در خطوط جداگانه انجام می‌شود.
به گفته مدیرعامل توسعه نیشکر، این مجموعه ۴۵ درصد نیاز کشور به شکر را تامین می‌کند و با احتساب تولید کشت و صنعت کارون و کارخانه‌های چغندری استان خوزستان، سالانه حدود یک میلیون تن شکر در این استان تولید می‌شود که بیش از ۵۵ درصد نیاز کشور را پوشش می‌دهد. وی افزود با اصلاح روش‌های عملیاتی و بهبود کیفیت شکر خام، ظرفیت اسمی واحدهای تصفیه شکر از ۶۰۰ تن در روز به بیش از ۷۰۰ تن افزایش یافته است.
بر اساس گزارش شرکت توسعه نیشکر، تولید شکر سفید در چهار واحد تصفیه به این شرح است: کشت و صنعت امیرکبیر ۲۳۷ هزار تن، کشت و صنعت دعبل خزاعی ۲۱۳ هزار تن، کشت و صنعت فارابی ۲۰۹ هزار تن و کشت و صنعت دهخدا ۲۱۴ هزار تن. به گفته ناصری، ظرفیت اسمی هر واحد تصفیه شکر ۱۸۰ هزار تن در سال است و همه واحدها توانسته‌اند از این ظرفیت عبور کنند.
ناصری این موفقیت را نتیجه تلاش مستمر، بهره‌گیری از دانش فنی و همکاری کارکنان صنعت نیشکر دانست و تاکید کرد که این دستاوردها نشان‌دهنده ظرفیت بالای صنعت برای دستیابی به اهداف بزرگ‌تر است.
رشد تولید شکر در ایران، فرصتی برای کاهش وابستگی به واردات و افزایش صادرات است، اما باید بهینه‌سازی مصرف و رقابت‌پذیری با بازارهای جهانی نیز مدنظر قرار گیرد.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟