خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از ایفدانا گزارش می‌دهد، ۴۰۰ تن برنج آلوده به سم آفلاتوکسین در تبریز شناسایی و قبل از توزیع، به کشور مبدأ، پاکستان، بازگردانده شد. محمدرضا سیاهی شادباد، معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی تبریز، با اعلام این خبر افزود: این محموله پیش از ورود به بازار، تحت آزمایش‌های دقیق قرار گرفت و وجود سم آفلاتوکسین در آن تأیید شد. وی با تأکید بر اینکه سلامت مردم خط قرمز وزارت بهداشت است، افزود: هیچ‌گونه مسامحه‌ای در این زمینه پذیرفته نیست و پس از تأیید آلودگی، با هماهنگی‌های لازم، کل محموله به مبدأ بازگردانده شد. سیاهی شادباد همچنین با اشاره به رویکرد نظارتی معاونت غذا و دارو، اظهار داشت: کنترل مواد غذایی و آشامیدنی از مرحله تأمین مواد اولیه تا محصول نهایی به‌طور جدی در دستور کار قرار دارد.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
ضرورت توجه به استانداردهای سختگیرانه واردات و لزوم سرمایه‌گذاری در تجهیزات پیشرفته آزمایشگاهی برای تولیدکنندگان داخلی، از نکات کلیدی این خبر است.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟