خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از ایسنا گزارش میدهد؛ پیمان فروهر، دبیر انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آبهای معدنی و آشامیدنی ایران، با اشاره به ظرفیت عظیم سالانه ۱۳ تا ۱۴ میلیارد لیتری صنعت آب بستهبندی کشور، تاکید کرد که این صنعت با وجود توان بالای تولید، نه تنها نتوانسته است کمبود آب شهری را جبران کند، بلکه در سال جاری نیز با افت فروش مواجه بوده است. به گفته فروهر، چالشهای اصلی این صنعت شامل افزایش چشمگیر قیمت مواد اولیه، بوروکراسی قیمتگذاری و موانع جدی بر سر راه صادرات است که مانع از بهرهبرداری کامل از پتانسیل موجود میشود.
ظرفیت تولید بالا، مصرف ناچیز
پیمان فروهر در پاسخ به پرسشی درباره تأثیر قطعیهای گاه و بیگاه آب بر مصرف آبهای بستهبندی، تصریح کرد که صنعت آب بستهبندی هنوز به دلیل مسائل آبی کشور فروش معناداری را تجربه نکرده و حتی طی سال جاری با افت فروش روبهرو بوده است. وی با ارائه آماری قابل توجه، بیان داشت که در حال حاضر، صنعت آب بستهبندی ایران قابلیت تولید سالانه بین ۱۳ تا ۱۴ میلیارد لیتر را دارد، در حالی که تولید واقعی تنها در حدود ۲.۳ تا ۲.۴ میلیارد لیتر است. این تفاوت فاحش نشاندهنده وجود ظرفیت خالی چشمگیری است که از منظر توان تولید، هیچ مشکلی برای پاسخگویی به تقاضای بیشتر وجود ندارد.
فروهر در ادامه افزود، اگرچه از نظر ظرفیت فنی، امکان افزایش تولید وجود دارد، اما مسائل مرتبط با منابع آبی همچنان چالشبرانگیز باقی ماندهاند. وی برای مقایسه، به مصرف روزانه شهر تهران اشاره کرد که حدود ۳ میلیون متر مکعب، معادل ۳ میلیارد لیتر آب است. در چنین مقیاسی، میزان تولید فعلی آب بستهبندی در کشور عملاً تأثیر چندانی بر رفع بحران آب ندارد و حجم آن بسیار ناچیزتر از مصرف آب شرب شهری است، مگر آنکه نگاه به رفع بحران در شرایط ویژه باشد که در آن صورت صنعت توانایی لازم را داراست.
چالشهای قیمتی و نقدینگی
دبیر انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آبهای معدنی و آشامیدنی، بزرگترین چالش کنونی صنعت را افزایش شدید قیمت مواد اولیه، به ویژه مواد پتروشیمی مورد استفاده در تولید بطری، دانست. او تاکید کرد که این افزایش هزینهها، فشار مضاعفی بر واحدهای تولیدی وارد کرده و مشکل نقدینگی را در این صنعت تشدید کرده است.
فروهر با ذکر مثالی، بیان کرد که قیمت بطریهای کوچک که سال گذشته حدود ۷۶۰۰ تومان بود، امسال به حدود ۹۰۰۰ تومان رسیده است. وی خاطرنشان ساخت که قیمتگذاری در این صنعت تحت نظارت مستقیم سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان قرار دارد و امکان تغییر آزادانه قیمتها وجود ندارد. به گفته او، در سال جاری با وجود افزایش چندباره قیمت مواد اولیه، تنها یک بار مجوز افزایش قیمت صادر شده است.
صادرات: موانع و رقابتهای منطقهای
فروهر درباره ظرفیتهای خالی صنعت و امکان استفاده از آن برای صادرات توضیح داد که صادرات آب بستهبندی طی ۱۰ تا ۱۵ سال گذشته به شدت تضعیف شده است. وی دلایل این ضعف را در مشکلات منطقهای، ناامنیها، جنگها و فقدان دیپلماسی اقتصادی فعال جستوجو کرد. وی افزود در حال حاضر، تجار ایرانی برای حضور در بازارهای همسایه با موانع زیادی روبرو هستند و در مقایسه با کشورهای رقیب، فشار مالی و هزینههای تأمین مواد اولیه در ایران به مراتب بالاتر است. برای نمونه، تأمین مالی در کشور ترکیه با هزینهای بسیار کمتر انجام میشود که همین امر باعث رقابتیتر شدن محصولات آنها شده است.
او همچنین به بازار کشورهای منطقه، به ویژه کشورهای حوزه خلیج فارس، اشاره کرد و گفت: این بازارها از نظر پتانسیل بسیار جذاب هستند، اما در سالهای اخیر ذائقه مصرفکنندگان تغییرات زیادی کرده است. با افزایش ورود گردشگران اروپایی به این کشورها، تمایل مصرفکنندگان به آبهای وارداتی اروپایی افزایش یافته است. هماکنون بیش از ۸۵ درصد واردات آب بستهبندی در این کشورها از اروپا انجام میشود که رقابت را برای تولیدکنندگان ایرانی در این بازارها دشوارتر از گذشته ساخته است.
آینده صنعت آب بستهبندی
دبیر انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آبهای معدنی در پایان گفت: بنابراین، صنعت آب بستهبندی در حال حاضر صادراتمحور نیست، اما اگر در آینده شرایط اقتصادی و معیشتی مردم بهبود یابد یا در صورت جذب توریست، امکان استفاده از ظرفیت تولید آب بستهبندی در داخل کشور وجود دارد.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
افزایش هزینههای تولید و موانع صادراتی، فرصتهای توسعه صنعت آب بستهبندی ایران را محدود کرده است. فعالان داخلی باید بر بهینهسازی فرآیندها و کاهش وابستگی به مواد اولیه وارداتی تمرکز کنند. حمایت دولت از تسهیل فاینانس و سیاستهای صادراتی پویا برای احیای رقابتپذیری حیاتی است.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟