خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از یک منبع خبری بینالمللی گزارش میدهد که بری کالبو (Barry Callebaut)، تولیدکننده پیشرو در صنعت شکلات و محصولات کاکائویی جهان، اخیراً نتایج مالی سالانه خود را منتشر کرده که حاکی از عملکردی چالشبرانگیز در شرایط بیسابقه بازار است. این شرکت سوئیسی-بلژیکی، روز چهارشنبه اعلام کرد که حجم کلی فروش گروه در سال مالی ۲۰۲۴/۲۵ با کاهش ۶.۸ درصدی مواجه شده است. این کاهش شامل افت ۵.۳ درصدی در بخش شکلات جهانی و ۱۲.۸ درصدی در بخش کاکائوی جهانی میشود.
نتایج مالی و عوامل تأثیرگذار
افت در حجم فروش و تغییر رفتار مصرفکننده
بری کالبو دلیل این افت قابل توجه در حجم فروش را تغییر در رفتار مشتریان، کاهش کلی مصرف و اتخاذ استراتژیهای جدید برای اولویتبندی بازگشت سرمایه در بخش کاکائوی جهانی عنوان کرده است. پیتر فلد، مدیرعامل گروه بری کالبو، در بیانیهای اظهار داشت: “سال مالی گذشته با نوسانات استثنایی و بیسابقه در بازارهای کاکائو و شکلات همراه بود که هم بر بری کالبو و هم بر مشتریان ما تأثیر گذاشت.”
افزایش چشمگیر درآمد با وجود چالشها
با این وجود، تغییرات استراتژیک شرکت به افزایش ۴۹ درصدی درآمد انجامید و به ۱۴.۸ میلیارد فرانک سوئیس (۱۵.۹ میلیارد یورو) رسید. این رشد درآمد عمدتاً ناشی از قیمتگذاری بالاتر محصولات مرتبط با کاکائو بوده است. همچنین، سود عملیاتی تکرارشونده (EBIT) با ۶.۴ درصد افزایش، تابآوری شرکت را در شرایط دشوار به نمایش گذاشت. فلد افزود: “به لطف چابکی تیمهایمان، در نیمه دوم سال اقدامات قاطعی برای بهبود تولید نقدینگی و کاهش قابل توجه اهرم مالی، به ویژه از طریق تطبیق مدل عملیاتی کاکائو برای اولویتبندی بازده و اجرای یک فرآیند برنامهریزی فروش و عملیات در سراسر گروه، انجام دادیم.”
شرکت توانست اهرم مالی خود را – که با نسبت بدهی خالص به سود قبل از بهره، مالیات، استهلاک و استمهال تکرارشونده (EBITDA) اندازهگیری میشود – از ۶.۵ برابر در نیمه اول سال به ۴.۵ برابر کاهش دهد. این اقدامات همچنین به “تولید جریان نقدی آزاد قابل توجه” ۱.۸ میلیارد فرانک سوئیس در نیمه دوم سال منجر شد، اگرچه رقم کلی سال مالی در نهایت در منفی ۳.۱ میلیارد فرانک سوئیس باقی ماند.
کاهش سود خالص و سرمایهگذاری در آینده
سود خالص تکرارشونده شرکت ۳۵.۹ درصد کاهش یافت. این کاهش به دلیل کاهش حجم فروش و افزایش سرمایهگذاریها در تحول دیجیتال و توسعه قابلیتها، با هدف مقابله با اختلالات بازار، رخ داد. این هزینهها، مزایای ناشی از قیمتگذاری بر اساس هزینه به علاوه سود، ترکیب مطلوب محصولات و صرفهجوییهای حاصل از برنامه کارایی “BC Next Level” شرکت را خنثی کرد.
چشمانداز و استراتژیهای آینده
تمرکز بر کاهش اهرم مالی و بازگشت به رشد
برای سال مالی ۲۰۲۵/۲۶، اولویت اصلی بری کالبو کاهش اهرم مالی به زیر ۳.۵ برابر (بدهی خالص/EBITDA) و فراهم آوردن زیرساختها برای بازگشت به رشد است. پیشبینی میشود نیمه اول سال همچنان تحت فشار باشد، اما بهبودهایی در نیمه دوم انتظار میرود.
بخش شکلات جهانی احتمالاً کاهش حجم متوسط تکرقمی را تجربه خواهد کرد، در حالی که بخش کاکائوی جهانی با کاهش متوسط تا بالای تکرقمی روبرو خواهد شد که ناشی از تمرکز بر بازگشت سرمایه (ROIC) است. در نتیجه، حجم کلی گروه با نرخ متوسط تکرقمی کاهش مییابد که عمدتاً به دلیل تحولات قیمت دانه کاکائو و تأثیر آن بر اولویتبندی استراتژیک در بخش کاکائوی جهانی است. با وجود این، شرکت انتظار دارد رشد سود عملیاتی تکرارشونده (EBIT) با نرخ پایین تا متوسط تکرقمی و رشد سود قبل از مالیات تکرارشونده با نرخ دو رقمی را، که به ارزهای محلی اندازهگیری میشود، تجربه کند.
تغییر جهت استراتژیک و نوآوری
با وجود چالشهای محیط عملیاتی، بری کالبو همچنان بر تثبیت بنیان مالی و آمادهسازی خود برای رشد آینده تمرکز دارد. سرمایهگذاریهای استراتژیک، تابآوری قیمتگذاری و کارایی عملیاتی به مهار بخشی از فشار ناشی از کاهش حجم کمک کردهاند. با یک نقشه راه روشن برای کاهش بدهی و چشماندازی محتاطانه اما خوشبینانه برای رشد سود در سالهای ۲۰۲۵/۲۶، این شرکت متعهد به مدیریت نوسانات و آمادهسازی برای بهبودی پایدارتر در نیمه دوم سال است. فلد اعلام کرد: “ما بری کالبو را برای بازگشت به رشد آماده میکنیم. ما در شکلات پیشرو خواهیم بود، در پوششهای کاکائویی (راهکارهای ترکیبی) رشد خواهیم کرد و راهکارهای غیرکاکائویی را عرضه خواهیم کرد.”
تأثیر بر مشتریان و چشمانداز بازار
برای مشتریان بری کالبو – از شکلاتسازان حرفهای تا تولیدکنندگان جهانی مواد غذایی – تغییرات استراتژیک و تنظیمات مالی شرکت نشاندهنده یک دوره گذار است. در حالی که نوسانات قیمت و فشارهای سمت عرضه ممکن است در کوتاهمدت بر تدارکات و برنامهریزی تأثیر بگذارد، تمرکز گروه بر تثبیت عملیات، بهبود کارایی و سرمایهگذاری در قابلیتهای دیجیتال میتواند در نهایت قابلیت اطمینان خدمات و نوآوری محصول را افزایش دهد. همانطور که شرکت برای بازگرداندن رشد و کاهش بدهی تلاش میکند، مشتریان ممکن است از رویکردی کارآمدتر و ارزشمحورتر بهرهمند شوند، اگرچه باید برای نوسانات مداوم بازار، به ویژه در تأمین و قیمتگذاری کاکائو، آماده باشند.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
افزایش قیمت جهانی کاکائو، تهدیدی برای تولیدکنندگان شکلات ایران است. اما فرصتی برای نوآوری در جایگزینهای کاکائو، تنوع محصولات و تمرکز بر بومیسازی و کاهش وابستگی به واردات فراهم میکند.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟