خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از Food Dive گزارش میدهد:
غولهای غذایی آمریکا در سال ۲۰۲۵ کوچکتر شدند
تمرکز بر کسبوکار و نوآوری با وجود رکود مصرف
شرکتهای بزرگ غذایی در ایالات متحده در سال ۲۰۲۵ با رویکردی جدید، برخی از داراییهای خود را کوچکتر کرده تا تمرکز خود را بر کسبوکارهای اصلی افزایش دهند. این روند در پی سالها انباشت سبدهای گسترده و در مواجهه با کاهش تدریجی مصرف کالا صورت گرفته است.
واگذاریها و تفکیکها
جدایی از اجزای غیرمرتبط
شرکتهایی چون کرفت هینز (Kraft Heinz) و کیوریگ درپر (Keurig Dr Pepper) امسال قصد خود را برای تفکیک و جداسازی بخشهای مختلف اعلام کردند. همچنین، شرکت یونیلور (Unilever) واحد بستنی خود را جدا کرد. این اقدامات نشاندهنده تلاش برای چابکسازی و تمرکز بر حوزههای سودآورتر است.
ادغامها و اکتسابها
گسترش در بازارهای نوظهور
در مقابل، برخی شرکتها با اتکا به استراتژی ادغام و اکتساب (M&A)، حضور خود را در دستهبندیهای جدید یا بخشهای پرطرفدار مانند سلامت و تندرستی گسترش دادند. خرید شرکت پاپپی (Poppi) به ارزش ۲ میلیارد دلار توسط پپسیکو (PepsiCo) و معامله هرزه (Hershey’s) برای خرید شرکت لسِر اویل (LesserEvil) که تولیدکننده پاپکورن است، به این غولهای غذایی کمک کرد تا با بهرهگیری از روندهای نوظهور، محصولات خود را متنوع کرده و دسترسی به مصرفکنندگان جوانتر را بهبود بخشند.
تاثیر تفکیکها بر رقابت
تفکیک برخی واحدهای شرکتی نیز راه را برای شرکتهای دیگر جهت بزرگتر شدن هموار کرد. مارز (Mars) و فررو (Ferrero) با نهایی کردن خرید بخشهایی از شرکت کلوگ (Kellogg) که در حال تجزیه بود، جایگاه خود را به عنوان رقبای قدرتمندتر در سال ۲۰۲۶ تثبیت کردند.
Food Dive برخی از بزرگترین معاملات و اعلامیههای M&A در سال ۲۰۲۵ را گردآوری کرده است. با توجه به تداوم روند کند فروش، انتظار میرود شرکتها در سال آینده نیز به خرید و فروش برندها برای بهبود جایگاه سبد محصولات خود در مسیر رشد ادامه دهند.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
تفکیک و تمرکز در شرکتهای بزرگ، فرصتهایی برای ورود بازیگران داخلی به بازارهای تخصصی ایران و همچنین تهدیداتی از سوی واردات محصولات متمرکز را ایجاد میکند.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟