خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان گزارش میدهد، علیرضا شریفی، دبیر انجمن صنایع روغن نباتی کشور، با اعلام تولید و توزیع بیسابقه بیش از ۱.۳ میلیون تن روغن نباتی در هفت ماهه نخست سال جاری، از آرامش نسبی بازار روغن خانوار خبر داد. وی در عین حال نسبت به تداوم این آرامش در آینده، به دلیل طولانی شدن روند تخصیص ارز، ابراز نگرانی کرد و خواستار تسریع در این فرآیند برای حفظ پایداری بازار و رفع کمبودهای موجود در بخش صنف و صنعت شد.
رکوردی بیسابقه در تولید و توزیع روغن نباتی
شریفی با اشاره به آمارهای اخیر، اظهار داشت: “در هفت ماهه ابتدایی سال جاری، بیش از یک میلیون و ۳۰۰ هزار تن روغن نباتی در کشور تولید و توزیع شده است که این میزان در تاریخ ۷۲ ساله صنعت روغن نباتی کشور بیسابقه بوده است.”
نقش واردات و تخصیص ارز در تثبیت بازار
وی افزود که واردات روغن خام و دانههای روغنی در هفت ماهه اخیر، در کنار عرضه روغن خام توسط شرکت بازرگانی دولتی ایران (GTC) بر اساس نظر وزارت جهاد کشاورزی، به آرامش بازار روغن نباتی کمک شایانی کرده است. با این حال، دبیر انجمن صنایع روغن نباتی هشدار داد که طولانی شدن روند تخصیص ارز نگرانیهایی را در خصوص پایداری این آرامش در هفتهها و ماههای آتی ایجاد کرده است.
چالشهای بخش صنف و صنعت در مقابل آرامش بازار خانوار
شریفی با تفکیک وضعیت بازار، تصریح کرد: “در حال حاضر، در حوزه روغن صنف و صنعت، به ویژه برای صنایع کنسروجات، شیرینی و شکلات، کمبودهایی مشاهده میشود؛ اما در خصوص روغن خانوار، شرایط کاملاً آرام است.” او ابراز امیدواری کرد که با تسریع دولت در فرآیند تخصیص ارز، این آرامش برای هر دو بخش حفظ شود.
الگوهای مصرف و پیشبینی تولید
دبیر انجمن صنایع روغن نباتی کشور توضیح داد که به طور متوسط ماهانه ۱۷۰ هزار تن روغن در کشور مصرف میشود. وی با اشاره به التهاب بازار در سه ماهه پایانی سال گذشته، خاطرنشان کرد که تولید بالا در شش ماهه اول امسال یک استثنا بوده است. شریفی با فرض مصرف سالانه ۲ میلیون تن روغن نباتی و تداوم تخصیص ارز ترجیحی، عنوان کرد که مصرف ماهانه به طور متوسط ۱۷۰ هزار تن است که در شش ماهه اول به کمتر از ۱۵۰ هزار تن و در نیمه دوم سال به ۲۰۰ تا ۲۱۰ هزار تن میرسد. او پیشبینی کرد که مصرف امسال ممکن است از ۲ میلیون تن فراتر رود.
وی در ادامه افزود: “برآورد میشود که با بهبود وضعیت تخصیص ارز، تولید روغن تا پایان سال به بیش از ۲ میلیون و ۲۰۰ هزار تن برسد.”
قیمتگذاری و دسترسی به روغن خانوار
این مقام مسئول درباره آخرین وضعیت بازار روغن تصریح کرد: “روغن مورد نیاز خانوار در اقصی نقاط کشور با قیمت مصوب دولتی، یعنی به طور متوسط ۹۲ هزار و ۵۰۰ تومان برای هر کیلوگرم، در دسترس عموم قرار دارد و هیچ کمبودی در عرضه روغن مصرفی خانوار وجود ندارد.”
تداوم کمبودها در صنایع غذایی
شریفی مجدداً به گلایههای صنف و صنعت اشاره کرد و گفت: “در حوزه روغن صنف و صنعت، به ویژه صنایع شیرینی و شکلات، کنسرو، لبنیات و غیره، کمبودهایی گزارش شده است. هرچند تولید و توزیع روغن صنف و صنعت ادامه دارد، اما امیدواریم با کمک شرکت بازرگانی دولتی و بهبود فرآیند تخصیص ارز، شرایط این بخش نیز بهبود یابد.”
پیشنهاد استراتژیک برای سیاست ارزی: گذار از ارز ترجیحی
دبیر انجمن صنایع روغن نباتی کشور بار دیگر بر لزوم حذف ارز ترجیحی و حرکت تدریجی به سمت ارز صادراتی تالار ۲ (تالار مبادلات ارزی) تاکید کرد. وی این استراتژی را بهترین راهکار در شرایط فعلی برای دستیابی به اهدافی چون کاهش مصرف، حذف قاچاق، صرفهجویی ارزی، ایجاد بستر صادرات، کمک به رفع کسری بودجه دولت و برچیده شدن بساط پرهزینه و بینتیجه کنترل و نظارت دانست.
تاثیر بر قیمت مصرفکننده و درآمدهای دولتی
شریفی افزود که با توجه به ارزبری ۱.۴ دلار برای هر کیلوگرم روغن، در صورت تخصیص ارز صادراتی تالار ۲ به جای ارز ترجیحی، قیمت هر کیلوگرم روغن مصرفی خانوار از ۹۲ هزار و ۵۰۰ تومان فعلی به ۲۱۰ هزار تومان خواهد رسید. او توضیح داد که با توجه به مصرف سرانه ماهانه یک کیلوگرم روغن خانوار برای هر ایرانی، رقم حاصل از تفاوت نرخ ارز ترجیحی و تالار ۲ که ۱۵۰ همت (۱۵۰ هزار میلیارد تومان) برآورد میشود، حتی برای کلیه دهکهای درآمدی نیز قابل جبران است.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
حذف ارز ترجیحی، هرچند قیمتها را افزایش میدهد، اما میتواند با شفافیت، انگیزه کشت دانههای روغنی و صادرات را بالا ببرد. سرمایهگذاری در زنجیره ارزش و حمایت از تولید داخلی، فرصتهای جدیدی در بازار ایجاد میکند.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟