خبرگزاری تخصصی اگروفودز به نقل از ایسنا گزارش میدهد؛
پیمان فروهر، دبیر انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آبهای معدنی و آشامیدنی ایران، با اشاره به ظرفیت تولید سالانه ۱۳ تا ۱۴ میلیارد لیتری صنعت آب بستهبندی کشور، تاکید کرد که با وجود این توان فنی بالا، حجم تولید واقعی در مقایسه با مصرف روزانه سه میلیارد لیتری تنها شهر تهران، ناچیز است و نمیتواند کمبود آب شهری را جبران کند. وی همچنین تصریح کرد که با وجود قطعیهای گاه و بیگاه آب در سال جاری، این صنعت هنوز فروش معناداری را تجربه نکرده و حتی با افت فروش مواجه بوده است، که نشاندهنده چالشهای عمیقتر در این حوزه است.
تضاد ظرفیت تولید با واقعیت مصرف
صنعت آب بستهبندی در ایران، علیرغم توانایی تولید سالانه بین ۱۳ تا ۱۴ میلیارد لیتر، تنها حدود ۲.۳ تا ۲.۴ میلیارد لیتر آب بستهبندی تولید میکند. این آمار نشاندهنده وجود ظرفیت خالی قابلتوجهی در این صنعت است و از منظر توان تولید، مشکلی برای پاسخگویی به تقاضای بیشتر وجود ندارد.
فروهر افزود: اگرچه از نظر ظرفیت فنی امکان افزایش تولید وجود دارد، اما مسائل مرتبط با منابع آبی همچنان چالشبرانگیز است. برای مقایسه باید در نظر گرفت که تنها شهر تهران روزانه حدود سه میلیون متر مکعب آب مصرف میکند؛ یعنی معادل سه میلیارد لیتر در روز. در چنین مقیاسی، میزان تولید آب بستهبندی در کشور عملاً تأثیری بر رفع بحران آب ندارد و حجم آن بسیار کوچکتر از مصرف آب شرب شهری است، مگر در شرایط ویژه و با نگاه رفع بحران که صنعت توانایی پاسخگویی را دارد.
چالشهای داخلی: از نقدینگی تا قیمتگذاری
گرانی مواد اولیه و فشار بر تولید
به گفته دبیر انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آبهای معدنی و آشامیدنی، بزرگترین چالش صنعت در حال حاضر، افزایش شدید قیمت مواد اولیه، بهویژه مواد پتروشیمی مورد استفاده در تولید بطری است. او تأکید کرد که افزایش هزینه مواد اولیه منجر به فشار مضاعف بر واحدهای تولیدی شده و مشکل نقدینگی را در این صنعت تشدید کرده است.
فروهر با بیان اینکه قیمت بطریهای کوچک که سال گذشته حدود ۷۶۰۰ تومان بود، امسال به حدود ۹۰۰۰ تومان رسیده است، تصریح کرد: قیمتگذاری در این صنعت زیر نظر مستقیم سازمان حمایت قرار دارد و امکان تغییر قیمتها بهصورت آزادانه وجود ندارد. در سال جاری نیز با وجود افزایش چندباره قیمت مواد اولیه، تنها یک بار مجوز افزایش قیمت صادر شد که این موضوع فشار بر تولیدکنندگان را افزایش داده است.
افق صادراتی: موانع منطقهای و رقابت جهانی
فروهر درباره ظرفیتهای خالی صنعت و امکان استفاده از آن برای صادرات نیز توضیح داد: صادرات آب بستهبندی طی ۱۰ تا ۱۵ سال گذشته بسیار ضعیف شده است. دلایل این موضوع را باید در مشکلات منطقهای، ناامنیها، جنگها و نبود دیپلماسی اقتصادی فعال جستوجو کرد. در حال حاضر تجار ما برای حضور در بازارهای همسایه با موانع زیادی مواجه هستند.
رقابت با رقبای خارجی
در مقایسه با کشورهای رقیب، فشار مالی و هزینههای تأمین مواد اولیه در ایران به مراتب بالاتر است. برای نمونه، تأمین مالی در کشور ترکیه با هزینهای بسیار کمتر انجام میشود و همین موضوع باعث شده محصولات آنها رقابتیتر باشند و سهم بیشتری از بازارهای منطقه را به خود اختصاص دهند.
تغییر ذائقه مصرفکنندگان در بازارهای هدف
وی همچنین درباره بازار کشورهای منطقه و بهویژه کشورهای حوزه خلیج فارس گفت: بازار این کشورها از نظر پتانسیل بسیار جذاب است، اما در سالهای اخیر ذائقه مصرفکنندگان تغییر زیادی کرده است. با افزایش ورود گردشگران اروپایی به این کشورها، تمایل مصرفکنندگان به آبهای وارداتی اروپایی افزایش یافته است. هماکنون بیش از ۸۵ درصد واردات آب بستهبندی در این کشورها از اروپا انجام میشود. در نتیجه رقابت برای تولیدکنندگان ایرانی در این بازارها دشوارتر از گذشته است.
دبیر انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان آبهای معدنی و آشامیدنی در پایان گفت: بنابراین صنعت آب بستهبندی در حال حاضر صادراتمحور نیست، اما اگر در آینده شرایط اقتصادی و معیشتی مردم بهتر شود یا در صورت جذب توریست، امکان استفاده از ظرفیت تولید آب بستهبندی در داخل کشور برای پاسخگویی به این تقاضاها وجود دارد.
تحلیل اگروفودز برای فعالان صنعت غذا:
صنعت آب بستهبندی ایران با ظرفیت عظیم و پتانسیل داخلی و صادراتی، از گرانی مواد اولیه و چالشهای قیمتگذاری رنج میبرد. رفع موانع تولید، حمایت از نقدینگی و دیپلماسی اقتصادی فعال، کلید بهرهبرداری از این ظرفیت برای بازار داخلی و همسایگان است.
نظر شما در مورد این مطلب چیه؟